Atom kocka, a férjem gyerekkori kedvence

A férjem gyermekkori nagy kedvencét készítettem ma. Én nem is hallottam róla. Azt mondta, nagyon édes, de finom. Tényleg az.

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 10 db tojás
  • 10 evőkanál darált dió (15dkg)
  • 4 evőkanál liszt (7dkg)
  • 2 evőkanál kakaópor (3dkg)
  • 10 evőkanál cukor (23dkg)
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • csipet só
  • Krém :
  • 7db tojás sárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg étcsoki
  • 25 dkg margarin
  • Hab :
  • 7db tojás fehérje
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg cukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Amerikai krémes, nálunk kihűlni is alig van ideje

Remek és egyszerű sütemény, amit nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 6-7 főre:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 7 db tojássárgája
  • 2 ek holland kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 12 ek víz
  • 2 ek olaj
  • A krémhez:
  • 7 db tojásfehérje
  • 10 ek cukor
  • 2 cs főzős vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • A tetejére:
  • 4 dl cukrozott habtejszín
  • 5 dkg reszelt étcsokoládé

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom Eklerfánk gyümölcskrémmel, tejszínhabbal töltve készült nálunk

A finom habos édességek nálunk nagy kedvencek, most ez a kis édes finomság került sorra, volt is sikere.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 150 ml.olaj
  • 150 ml. víz
  • csipetnyi só
  • csipetnyi cukor
  • 150 gr.liszt
  • 5 db.”M”-es tojás
  • Gyümölcskrém hozzávalói:
  • 450 gr. vegyes fagyasztott gyümölcs (Sparos :málna, ribizli,szamóca,fekete szeder, meggy volt benne)
  • 250 gr. friss eper
  • 3 dl.tej
  • 60 gr.Dr.Oetker főzős vaniliás pudingpor
  • 200-250 gr.cukor
  • 3 z.van.cukor
  • 250 gr.mascarpone
  • kb.150 ml.Meggle cukrozott habtejszín felvert habja.
  • 500 ml. Meggle cukrozott habtejszín,a gyümölcskrém tetejére.
  • kb. 100 gr,étcsoki
  • + 2 ek.olaj a csokimázhoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyekrémes kávé szelet készült nálunk

Vigyázat, hamar elfogy! A gesztenye és a kávé teszi bámulatossá ezt a finom süteményt!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 17 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 ek őrölt kávé
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás puding (Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű)
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 2 vaníliás cukor
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2-3 ek napraforgó olaj (díszítés: olvasztott fehér csokoládé).

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csupacsoki tortácska, főzött krémmel, elképesztően finom

A csokis sütik kedvelőinek biztosan ízlik majd ez a fenséges sütemény, érdemes kipróbálni, nem lehet megunni!

Piskóta hozzávalói:

  • Sütőlemezben sütöttem, 180 fokon,alsó-felső állásban 15-20 percig.
  • 6 egész tojás
  • 144 gr. liszt.
  • 144 gr. cukor
  • 1csipet só

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Halloween zebratorta, egy kis finomság, amit nem nehéz elkészíteni!

Egyszerű és finom, érdemes kipróbálni, a hétköznapokra is remek választás!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 300 g liszt /170 g + 130 g/
  • 250 g cukor
  • 4 db tojás
  • 200 ml olaj
  • 100 ml narancslé
  • 1 narancs reszelt héja
  • 2×3 g sütőpor
  • 25 g jó minőségű kakaópor
  • narancssárga ételszínezék
  • fekete ételszínezék /elhagyható/
  • Tetejére:
  • 40 g porcukor
  • 2 tk. víz
  • 50 ml tejszín
  • 85 g étcsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habcsókos-bogyós gyümölcsös, csokis kalács, csiga, a legfinomabb kelt tészta!

Sok finomságot készítettem már, de ez a kelt tészta nálunk a kedvenc, érdemes kipróbálni ezt a csodás sütit!

Hozzávalók:

  • 500 gr. liszt
  • 6 ek.cukor
  • 2,5 dl. 30% -os állati habtejszín
  • 0,5 dl . tej
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 2 egész tojás
  • csipet só
  • 700 gr.-os kiszerelésű, felolvasztott, lecsepegtetett mirelit bogyós gyümölcs( persze friss “bogyóssal” biztos még finomabb.
  • 50 %-os étcsoki kis darabokra vágva. Én 150 gr.-ot használtam.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sakktábla, mikor egy kis különleges finomságra vágysz, ezt kóstold meg!

Ha egy kis süteménnyel lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt az édes csodát, biztos mindenkinek a kedvence lesz!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 3 ek kakaópor
  • 1 kk sütőpor
  • csipet só
  • 1 cs vaníliás cukor
  • Ragasztás és díszítés:
  • 6-8 ek házi baracklekvár
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos-epres, csokipudingos sütemény, finom és elronthatatlan!

Ezt a kevert sütit is nagyon szeretjük. A mákos sütemények, bármikor jöhetnek.

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • a mérce 2,5 dl-es bögre
  • 1 kg eper
  • 2 tojás
  • 2 bögre finomliszt.(25dkg.)
  • 2,5 bögre mák (25 dkg)
  • 2/3 bögre olaj( 155 ml)
  • 1 cs.sütőpor
  • 1 tele bögre tejföl( kicsit több,mint 2,5 dl)
  • 1,5 bögre kristálycukor (20 dkg)
  • 2 ek. méz (elhagyható)
  • fahéj,
  • van cukor
  • reszelt citromhéj ízlés szerint.
  • A krémhez:
  • 80 gr. csokis pudingpor(2 z.)
  • 4 dl. tej
  • 1 ek. cukrozatlan kakaópor
  • vaniliás cukor
  • ízlés szerint cukor
  • 150 gr étcsoki
  • 10 dkg vaj+ 1 ek.porcukor
  • esetleg rum v.rumaroma.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis-málnás tortácska, nálunk hatalmas favorit lett!

Nem lehet elmondani mennyire finom, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos!

HOZZÁVALÓK :

  • Kakaós piskótát készítettem…
  • Sütőlemezben sütöttem,175 fokon, alsó-felső állásban 20 -25 percig.
  • 6 egész tojás
  • 114 g liszt
  • .+ 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 144 g cukor
  • 1csipet só
  • Csokikrém:
  • 2 tojás sárgája
  • 5 ek. cukor
  • 3 dl. tej
  • 5 ek. liszt
  • 2 ek.jó minőségű cukrozatlan kakaópor
  • 100 gr 50-55%-os étcsokoládé
  • 250 mg. mascarpone
  • 250.ml. cukrozott cukrász habtejszín (én Megglét használtam)
  • 1,5 z.Dr.Oetker express zselatin fix
  • Málnakrém:
  • 500 g fagyasztott málna
  • 1-2 dl. víz
  • ízlés szerint cukor ,vaniliás cukor
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml.cukrozott habtejszín,(Meggle)
  • 2 z.Dr.Oetker express zselatin fix.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Áfonyás kalács, már forrón elfogyott a fele!

Ez a süti valami csodás, nem lehet megunni, annyira fenséges és egyszerű!

hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl habtejszín
  • 1 dl tej
  • 5 dkg puha vaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál só
  • töltelék:
  • 2 tojásfehérje
  • 3 evőkanál cukor
  • csipetnyi só
  • 25 dkg áfonya (bármilyen gyümölcsöt használhatunk)
  • 10 dkg étcsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Omlós karika citrommal, fahéjjal, csokiba mártva, sokáig eltartható és fenséges!

Egy kis nasi, ami megint csak sokáig eláll egy dobozkában. Elővehetjük ha vendég jön,vagy épp egy jó tea vagy kávé kísérőjeként.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 20 dkg vaj
  • 3 tojássárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 30 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/2 citrom leve és héja
  • továbbá:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • csipet fahéj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós – diós szelet, el se tudom mondani mennyire csodás lett!

Csodás süti, a család gyakran kéri, hogy készítsem el, mert elmondhatatlanul finom!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 20 dkg olvasztott margarin
  • 10 dkg kakaópor
  • 20 dkg cukor
  • 3 nagy tojás ( csak villával verd fel egy pohárban )
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • fél teáskanál só
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • 30 dkg liszt
  • 4 evőkanál kókuszreszelék
  • Krém:
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg darált dió
  • 1 evk. rum (elhagyható)
  • Tetejére:
  • 10 dkg tortabevonó étcsokoládé
  • 2 evk. étolaj
  • Pici tortadara, és én tettem a krémből is egy kicsit, a csoki tetejére

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Feketeerdőtorta, az ünnepi alkalmakra mindig ez készül!

A recept elronthatatlan, nagyon egyszerű, ezért ünnepi alkalmakra csodás választás!

hozzávalók

  • 5 tojásos piskóta:
  • 5 tojásfehérje
  • 70 gramm cukor
  • 40 gramm cukor
  • tojássárgája
  • 120 gramm kakaós liszt
  • egy fél zacskó sütőpor
  • egy csipet só
  • Tejszínhabos krém:
  • 1 pilos hideg habtejszín
  • 2 e.k. cukor
  • 1 vanília cukor
  • harmad zacsko habfixaló
  • 2 kanálnyi mascarpone
  • Csokis krém
  • 2 dl pilos tejszín
  • 100 gramm étcsoki
  • 2 e. k. cukor
  • 1.k. mascarpone
  • kb 4-5 maroknyi magozott meggynek kinyomtam a leve
  • pici víz kb1.5-2 dl legyen
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 3 kanál cukor
  • meggy

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fehércsokis mascarpone szelet, ez a süti egyszerűen csodás!

Ha egy kis édes finomságot készítenél, ez a recept biztosan tetszeni fog!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 2 db M-es tojás
  • 6 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 nagy ek. méz
  • 2 mokkás kanál szódabikarbóna
  • 1 ek. rum vagy rumaroma, de ez elhagyható
  • 40-45 dkg liszt
  • Krém:
  • 2 tábla fehércsokoládé
  • 500 g mascarpone
  • 90 g porcukor
  • 1 vaníliáscukor vagy 1 ek. vaníliaaroma
  • 5 dl habtejszín
  • Díszítés:
  • étcsokoládé

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….