Nagyon finom és különleges süteményt: Hasonlít a zserbóhoz, és a flódnihoz, de nem is zserbó, és nem is flódni.
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 60 dkg liszt,
- 20 dkg cukor,
- 25 dkg vaj,
- 1 tojás,
- 1-2 evőkanál tejföl,
- csipet só
- A töltelékhez:
- 2 kg alma (nálam zöld golden),
- cukor ízlés szerint (én 3 evőkanállal raktam bele),
- 40 dkg darált mák, cukor ebbe is ízlés szerint (én 6:1 arányban daráltam:
- 6 ek. mákhoz
- 1 ek. cukrot tettem és együtt daráltam kávédarálón),
- 1 tk. fahéj, kb.
- 1 dl tej,
- 1 citrom reszelt héja,
- 1 cs. vaníliás cukor
- A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé,
- 2 ek. olaj