Méteres kalács szelet, a tepsis verzió is csodás és nagyon egyszerű!

Imádjuk a méteres kalácsot, de mivel az őzgerinc formám éppen nem volt kéznél, így megpróbáltam a tepsis verziót…bejött!

hozzávalók

  • Sárgalap:
  • 4 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl melegvíz
  • 1/2 cs. sütőpor
  • Barnalap:
  • 4 tojás
  • 22 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl melegvíz
  • 1/2 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 3 cs. puncsízű pudingpor
  • 9 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 35 dkg vaj/margarin
  • Tetejére:
  • 20 dkg étcsoki
  • 2 ek. olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vienetta szelet és Csokoládémousse-os, málnás szelet a megunhatatlan kedvencek!

Gondolkodtam, mit süssek, ekkor eszembe jutott, hogy már rég készültek ilyen finomságok nálunk. A család nagy örömére most újra elkészültek, egy pillanat alatt el is fogyott!!

Hozzávalók:

  • Piskóta:
  • 2×4 tojás
  • 2×4 ek. cukor
  • 2×4 ek. liszt
  • fél csomag sütőpor
  • Krémhez:
  • 2 cs tejszínes pudingpor
  • 6 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 10 dkg étcsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rigó Jancsi torta, eddig nem gondoltam, hogy torta is lehet belőle, de nagyon jól sikerült!

Ha már torta, adjuk meg a módját, nálunk a család kedvence készült!

Hozzávalók :

  • 6 tojásból sütött kakaós piskóta 2×3 tojásból készítettem most.
  • 8 dl habtejszín (Meggle cukrászhab)
  • 4 ek holland kakaópor
  • ízlés szerint porcukor( Én kihagytam)
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • ízlés szerint rum aroma
  • ízlés szerint vanília aroma
  • 1 cs zseléfix
  • 10 dkg étcsoki
  • pici olaj

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nutellás-csokis piskóta citrommázzal, nem is gondoltam, hogy ennyire finom lehet egy süti!

Ebből csak sokat érdemes készíteni, mert annyira finom, hogy egyszerűen képtelenség

Hozzávalók

  • a vaníliás piskótához:
  • 1/2 tasak sütőpor,
  • 2 kiskanál vanília aroma,
  • 120 g puha vaj,
  • 200 g cukor,
  • 5 db tojás,
  • 200 g liszt
  • a csokoládés piskótához
  • 1/2 tasak sütőpor,
  • 200 g étcsokoládé,
  • néhány csepp narancs aroma,
  • 120 g puha vaj,
  • 200 g cukor,
  • 200 g liszt
  • 5 db tojás
  • Krémhez:
  • 200 ml habtejszín
  • 100 gr étcsoki
  • 6 ek. nutella
  • 250 g mascarpone
  • Citrommázhoz:
  • 300 g porcukor
  • 1 citrom leve,
  • reszelt héja
  • 1 ek. forró víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vienetta sütemény eperrel, csokival, egyszerűen bámulatos lett!

A süti, amiből nem lehet eleget készíteni, nálunk ez lett az új kedvenc!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek. porcukor
  • 6 ek. liszt
  • 12 gr sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 csg. eperízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg eper
  • 15 dkg étcsokoládé
  • A díszítéshez:
  • 3 dl tej
  • 1 csg tejszínes pudingpor
  • 3 ek cukor
  • 2 dll Meggle cukrászhab
  • eper szemek,
  • csoki lapocskák,
  • áfonyás csokoládé drazsé

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Keleti csemege, ha valami finomságra vágysz, ezt ne hagyd ki!

Kipróbáltuk ezt a receptet és akkora sikere lett, hogy nem lehet eleget készíteni, mert egy pillanat alatt elfogy!

Hozzávalók

  • 2 db ostyalap
  • 15 dkg darabolt dió
  • 16 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliáscukor
  • 15 dkg vaj
  • 3 egész tojás
  • 10 dkg cukor
  • Tetejére:
  • 10 dkg étcsoki
  • 4 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Angol szelet, mióta megkóstoltuk, a nagy kedvencünk, ezt nem lehet megunni!

Ha valami olyat akarsz sütni, amivel bárkit lenyűgözhetsz, ezt a finomságot próbáld ki.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 10 g szalalkáli,
  • 6 tojás,
  • 30 dkg porcukor,
  • 20 dkg vaj/margarin,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 ek. kakaó,
  • 1 vérnarancs aroma,
  • 2 dl tej
  • Krém:
  • 2 vaníliás puding,
  • 5 dl tej,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg porcukor
  • Tetejére:
  • 10 dkg. étcsoki
  • +1-2 ek. olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes krémes, már sok receptet kipróbáltam, de ezt nem lehet felülmúlni!

Nálunk ez az a süti, ami nélkül nem telhet el ünnep! Ezt a sütit csak szeretni lehet!

Hozzávalók

  • lapok:
  • 22 dkg méz
  • 10 dkg porcukor
  • 8 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 9 dkg ráma margarin
  • 10 ek tej
  • 1 ek szódabikarbóna
  • 1 késhegynyi szalalkáli
  • 50 dkg finomliszt
  • krém:
  • 0.5 l tej
  • 5 evőkanál finomliszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin
  • 16 dkg porcukor
  • baracklekvár,
  • étcsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zserbó szelet, ahogy anyukám készíti, hát ezt nem lehet megunni!

Nálunk családi kedvenc lett ez a süti, mikor valami édesre vágyik a család, sokszor ezt kérik.

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt
  • 1 egesz tojás
  • 5 dkg cukor
  • 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
  • 1 dl tej
  • 1 kocka elesztő
  • csipet sütőpor
  • Töltelék :
  • ízlés szerint darált dió én kb 25 dkg ot tettem +cukor bele 15 dkg
  • 35 dkg barack lekvár (ízlés szerint)
  • Teteje
  • étcsoki (táblás ,tortabevonó )

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A világ legfinomabbja: Házi Dobos torta, sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád!

A családi favorit, mikor valami olyan sütit szeretnék készíteni, amit mindenki örömmel megkóstol, akkor mindig ezt sütöm

hozzávalók

  • Piskóta :
  • 6 db tojás,
  • 10 dkg porcukor,
  • 10 dkg finomliszt,
  • 3,5 dkg vaj
  • Krém:
  • 4 db tojás,
  • 20 dkg porcukor,
  • 23,5 dkg vaj,
  • 1,7 dkg vaníliás cukor,
  • 20 dkg minimum 60 %-os étcsoki
  • Karamell:
  • 15 dkg porcukor,
  • 4 ek. víz,
  • 2 teáskanál ecet,
  • 8 g vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejfölös süti, sokszor elkészítem, mert ez egyszerűen fenséges!

Nagyon finom, sokszor el is készítem, mert nem lehet betelni vele. Ráadásul annyira egyszerű a recept, hogy nem lehet elrontani.

Hozzávalók :

  • Tészta :
  • 40dkg BL55 liszt (sima liszt)
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 3 púpozott ek kakaópor (jó minőségű legyen mert csak ekkor lesz 3ek – tól sötét kakaós a tészta pl:Szerencsi )
  • 25 dkg Ráma margarin
  • 1 nagy ek 20%-os tejföl
  • fél csomag sütőpor
  • Krém :
  • 2 csomag vaníliás puding
  • 0,5 l tej (2.8-as)
  • 15 dkg cukor
  • 1 nagy citrom héja és leve
  • 2 dl tejföl
  • Tepsi :
  • 22×32

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes, vajkrémes szelet, bekerült a kedvenceink közé, mert elképesztően finom!

Nem tudod milyen finomságot készíts? Nálunk ez az édes csoda lett a favorit!

Hozzávalók:

  • A tésztához :
  • 12,5 dkg puha margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 nagy tojás felverve ( csak villával verd fel egy kis tálban )
  • 35 dkg liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 2,25 dl író ( ha nincs író otthon, akkor 2,25 dl tejbe, 1 teáskanál almaecet )
  • 1 – 2 evőkanál forró víz
  • 10 dkg tortabevonó étcsokoládé ( GM )
  • 1 csomag tortadara
  • 2 dl tejszín
  • A vajkrémhez :
  • 35 dkg porcukor
  • 17,5 dkg puha margarin
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • csipetnyi só
  • 2 evőkanál víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Macaron dióval, nem is gondoltam volna, de sokkal finomabb, mint a hagyományos változata!

Hát nem csak mandulával működik, én dióval készítettem el. Családi összejövetelre készült. Mindenkinek nagyon ízlett.

Hozzávalók

  • 12,5 dkg darált dió
  • 25 dkg porcukor
  • 12,5 dkg tojásfehérje (nekem ez 4 db volt)
  • 0,75 dl kristálycukor = 7,5 – 8dkg kristálycukor
  • 1 ek kakaó
  • piros ételfesték (elhagyható, vagy bármilyenre cserélhető)
  • Csokoládé krém (ganache)
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 dl tejszín
  • 3,5 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes vienetta szelet, én még ennél ízletesebbet nem készítettem!

Ha valami finomságra vágysz, ezt kóstold meg, szerintem rögtön kedvenc lesz!

Hozzávalók:

  • Piskóta:
  • 8 db tojás
  • 8 ek cukor
  • 8 ek liszt
  • kávés kanál sütőpor
  • Krém:
  • 2 cs tejszínes pudingpor
  • 6 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg étcsoki

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Islerkéim ahogy szeretjük, napokig eltartható, édes finomság!

Sok receptet kipróbáltunk már, de végre megtaláltam azt, ami tökéletesen beválik! A különböző díszísések teszik egyedivé, színesebbé

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 100 g porcukor
  • 200 g vaj
  • 280 g liszt
  • 100 g dió (darált)
  • 20 dkg étcsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….