Linzer – az ünnepi kedvencek egyike

A linzer az egyik legfinomabb édes süti, ami nem hiányozhat az ünnepi finomságok közül, ez egy nagyon egyszerű recept, ezért is lett kedvenc.

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg hideg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • esetleg vaníliás cukor. Én a porcukorba teszek vanília darabokat, amelyeknek a közepét felhasználtam valami máshoz.
  • 1 tojás sárgája

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kosaras süti, egy kis finomság a különleges alkalmakra

Díszíthetjük színes cukorral, francia drazséval egyaránt. Ebből a 50 darab lett.

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 40 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • A töltelékhez
  • 30 dkg cukor
  • 7 ek tej (szükség szerint)
  • 2.5 evőkanál finomliszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vanília kocka, ha egy kis krémes sütit készítenél

A finom sütemények egyike, amit akár ünnepekre is érdemes elkészíteni, mert nagyon finom és a recept is egyszerű.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 30 dkg liszt
  • 7 dkg vaj
  • fél csomag szalalkálé
  • 1 dl tej
  • 3 ek. cukor
  • 1 tojás
  • Krém:
  • 2 cs. vanília puding
  • fél liter tej
  • 1 tojás
  • 18 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós pite, nagy kedvenc, még ma is gyakran megsütöm

Újra egy régi, nagyon finom sütemény. A dunai svábok receptje.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 35 dkg lisztet
  • 2 evőkanál cukorral
  • 1-2 mokkáskanálnyi fahéjjal
  • fél csomag sütőporral összekeverünk. Elmorzsolunk benne
  • 20 dkg vajat, majd
  • 2 tojás sárgájával,
  • 1 keményre főtt tojás szitán áttört sárgájával és 1-2 kanál tejföllel összedolgozzuk, úgy hogy jól összeálljon, de ne legyen lágy. Gyorsan kell dolgozni, hogy a vaj ne olvadjon meg. Két részre osztjuk és hidegre tesszük.
  • Töltelék:
  • 4 dkg vajat
  • 2 evőkanál kakaóval és 3 evőkanál vízzel eldolgozzuk. Belekeverünk
  • 20 dkg cukrot
  • 30 dkg darált diót
  • 3-4 evőkanál savanykás lekvárt és végül
  • 6 tojás fehérjéből keményre vert habot.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Elkészültek a mézeskalácsaim, egy kis ünnepi sütemény

A finom mézeskalács a család kedvence, nekünk ez a recept vált be a legjobban.

hozzávalók

  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg méz
  • 2 db citromnak és
  • 2 db narancsnak a héját lereszeljük,
  • 10 dkg kandírozott narancs héj
  • 2 db tojás
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csapott kávés kanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • ízlés szerint mézeskalács fűszer keverék

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós vaníliás kifli, ha egy kis finomságot szeretnél

Remek választás ünnepi alkalmakra, ha egy kis finomsággal szeretnéd elkápráztatni a szeretteid!

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 38 dkg finomliszt
  • 1 egész tojás
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 15 dkg darált dió
  • 20 dkg puha margarin
  • A szóráshoz :
  • 10 dkg porcukor
  • 2-3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szilvás-marcipános borzas, gyors, finom és hamar elkészül

Tegnap valami új sütire vágytam, de nem akartam sokat vacakolni vele. Így megnézése mi van itthon és ebből lett egy újdonság.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 40 dkg zabliszt
  • 7 dkg barna nádcukor
  • 1 kb. 15 dkg-os marcipán ( nekem csokival bevont volt itthon)
  • 1 tojás
  • 20 dkg vaj
  • Töltelék:
  • 25 dkg túró ( a német túró olyan, mint a magyar krémtúró)
  • fél pohár tejföl
  • vaniliapaszta
  • fahéj
  • szilvabefőtt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás süti, ha valami finom és egyszerű édességet készítenél

Nem lehet elrontani, gyors és egyszerű süti, érdemes kipróbálni, ha nem akarsz órákig sütögetni.

Hozzávalók :

  • 2 darab közepes alma
  • 2 egész tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 10 dkg finomliszt
  • 5 gramm sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 kávéskanál fahéj
  • 5 dkg dió (ízlés szerint)
  • 1 csomag tortadara

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Linzer, az elmaradhatatlan finomság

Finom, egyszerű a recept, ezért nálunk mindig nagy adag készül belőle, de hamar el is fogy!

hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • egy csipet só
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom héja
  • egy tojás sárgája

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis-meggyes szelet (Lúdláb), sok finom krémmel

A finom és krémes sütik kedvelői biztosan örömmel megkóstolják majd ezt a sütit, nem lehet betelni vele.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 3 tojás,
  • 150g cukor+
  • 60 g a tojásfehérjébe,
  • 265 g liszt,
  • 1,15 dl olaj,
  • 1,15 dl tej,
  • 3/4 cs. sütőpor,
  • kiveszünk 2 evőkanál lisztet, 2 evőkanál kakaóval pótoljuk.
  • Krém:
  • 2 cs. vaníliás puding,
  • 6 dl tej,
  • 2 cs. vaníliás cukor,
  • 25 dkg vaj,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 20 dkg csokoládé
  • 1 üveg meggybefőtt, csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mancsika süti, egy kis krémes csoda

Egy kicsit több lett a krém, így egy nagyobb adag készült belőle, de nem bánom, mert annyira finom lett, hogy egy pillanat alatt el fog fogyni.

A KRÉM HOZZÁVALÓI:

  • 750 gr.vegyes fagyasztott ,bogyós gyümölcs (málna,vörös-és kék áfonya,szeder,piros ribizli)
  • 1 l.tej
  • 19 ek.búzadara
  • csipet só
  • 450 gr.tehéntúró ( rögös)
  • 750 ml. Meggle cukrász habtejszín
  • 4 zacskó Dr.Oetket Express zselatin fix
  • ízlés szerint cukor ,a gyümölcshöz
  • 5 tasak vaniliás cukor,cukor a tejbegrízes-túrós krémhez
  • 250 ml .Meggle habtejszín a díszítéshez

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cseresznyés sütemény, elronthatatlan olajos kevert tésztával

Nagy kedvenc, mert egyszerű és finom, tényleg elronthatatlan, ha egy olyan sütire vágysz, ami mindig jól sikerül, érdemes megsütnöd!

Hozzávalók

  • egy nagy (pl. gáz) tepsihez:
  • 35 dkg finom liszt
  • 5 db tojás (nagy)
  • 8 dkg porcukor
  • 2 dl étolaj
  • 1 dl tej
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 12 dkg vaníliás pudingpor (3 csomag főzős pudingpor)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kg kimagozott cseresznye

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás mákos kevert sütemény extrákkal, egyszerű és mégis bámulatos

Tudjátok, szeretem az egyszerű, finom kevert sütiket. Ünnepélyessé is tehetők, így akár karácsonyi sütemény is lehet.

HOZZÁVALÓK:

  • a mérce 2,5 dl-es bögre,tepsi métete : 28×36 -os.Sütési hőfok 190° ,alsó-felső állás.
  • 5 közepes alma
  • 2 tojás
  • 2 bögre finomliszt.(25dkg.)
  • 2,5 bögre mák (25 dkg)
  • 2/3 bögre olaj( 155 ml)
  • 1 cs.sütőpor
  • 1 tele bögre tejföl (kicsit több, mint 2,5 dl)
  • 1,5 bögre kristálycukor (20 dkg)
  • 2 ek. méz (elhagyható)
  • fahéj,
  • vaniliás cukor ,
  • reszelt citromhéj vagy narancshéj ízlés szerint.(a méz és a fűszerek nem voltak benne a receptben)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom rádió süti, vagy pávaszem süti, esetleg macskaszem ki, hogy ismeri

A legnagyobb elismerés, amikor délre megsül, de estére már nem is marad belőle. Akkor ez tényleg nagyon finom lett!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 40 dkg finomliszt
  • 3 csapott evőkanál porcukor
  • 15 dkg szoba-hőmérsékletű vaj (esetleg margarin)
  • fél csomag sütőpor (6 g)
  • 4 tojássárgája
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 csipet só
  • A dióhabhoz:
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg darált dió
  • 1 citrom reszelt héja
  • + sárgabarack lekvár (kb. 8-10evőkanálnyi)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kardamomos keksz, omlós finomság, nem lehet betelni vele

Ropogós, omlós és isteni az illata. Nem bonyolult leszámítva a pihenési időt gyorsan kész van.

hozzávalók:

  • Tészta
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaniliás cukor
  • 25 dkg étkezési keményítő
  • 7,5 dkg liszt
  • 3 lapos evőkanál kakaópor
  • 1 lapos teáskanál fahéj
  • 1 lapos teáskanál kardamom
  • fél csomag mogyoró

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….