Idén nagyobb adagot kell eltennem belőle, mert ez a mennyiség nem tart ki télen. Az ilyen finomságok egy szempillantás alatt elpárolognak.
Hozzávalók
- 2 kg szilva
- 20 dkg darált dió
- 0.5 kg cukor
- 1 citrom
- 2.5 dl vörösbor
- 1 karikára vágott citrom
- 1 csomag 3-1 ben dzsemfix
Elkészítés
A szilvát darabolom felteszem főni a cukorral citrommal. kb 15 perc múlva kiszedem a citrom karikákat turmixolom, hozzárakom a diót 5 perc múlva a bort majd fokozatosan kevergetve a dzsemfixet
Üvegbe rakom, felfordítom 2-3 percre. Az üveget majd polca. Többféle szilvából lehet készíteni, én most veres szilvából csináltam de még legalább 3 adag készül. 20 éve készítem
Most érik aki nem ismerné a veres szilvát, nálunk így hívják a legkorábban érő szilva a nora bora után.
Csiki Zoltánné Ica receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
