A málna az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből csodás lekvár készülhet. Bármilyen desszerthez használható, ezért is szoktam eltenni, ami a kertben terem.
hozzávalók
- málna
Elkészítés
Nekünk is rengeteg a málna az idén. Én a levéből szörpöt készítek, és ami fent marad sűrűje átpasszírozom a tekerős paradicsom passzírozón. A magjától a család rosszul van. Az unokák meg ha meglátják a magját, már ott is hagyják. Ez csak 1 töredéke, mert ahogy érik úgy fagyasztom le, és ha sok összejön akkor főzöm meg!
2 x passzírozom át, akkor 90 %-át kiszedi. Ha van még türelmem akkor átpasszírozom harmadszor is, de legtöbbször se időm, se energiám harmadszor. Így már megeszik hál Isten, mert az idén is legalább 40-50 kg málnám volt, és még mindig szedem!
Emerencia Leona Boldog receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
