Fehér kenyér, sokszor sütjük, nincs vele sok dolog

Most ez az egyik kedvencem, sokszor sütjük, mert nagyon finom.

Hozzávalók

  • Előtészta ami 5-6 órás.
  • Kell hozzá 20 dkg BL 55,és BL 80-as lisztek,
  • 4 dl víz,
  • 1 csomag porélesztö vagy 7 gramm friss,
    összedolgozzuk és hagyjuk kelni a pulton vagy az asztalon.

Másnap:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zsúrkenyér, nálunk kedvenc lett

A recept tényleg egyszerű, ezért sokszor készítjük, ha megkóstolod, biztosan elnyeri a tetszésed!

hozzávalók

  • Előkészítés zsúrkenyér
  • Előző este
  • 20 deka liszt
  • 2 dl víz
  • 1 deka élesztő
  • Reggel
  • 50 deka liszt
  • 1 deka élesztő
  • 2 dl tej langyos
  • 1 dl joghurt v tejföl
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 2,5 vaj v 3 kanál olaj
  • 1 kanál sikér
  • 1 kanál burgonyapehely
  • pici aszkorbinsav.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bokaccsió, ha valami különleges finomságot szeretnél

Néha a legegyszerűbb receptek a legjobbak, ezt érdemes kipróbálni, ha valami finomságot szeretnél!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 7 tojás,
  • 12ek kr.cukor,
  • 7ek víz,
  • 15dkg dió,
  • 8 ek rétesliszt,
  • 1/2 sütőpor
  • Krém:
  • 30 dkg vaj,
  • 25 dkg porcukor,
  • 1dl erős feketekávé,
  • 2 egész tojás
  • 1 ostyalap
  • 5-7dkg pirított dió a tetejére

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyümölcslikőr, amilyen egyszerű, annyira ízletes

A csodás gyümölcsös ízvilág sokak kedvence, ma egy nagyon egyszerű és ötletes receptet mutatunk, milyen finomság készülhet friss gyümölcsökből.

Hozzávalók:

  • 4 pohár cukor,
  • 4 pohár bogyós gyümölcs,
  • 4 pohár vodka,
  • 4 pohár víz.

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Képviselőfánk, ha egy kis finomságra vágysz

Az egyik legfinomabb édesség, ráadásul az elkészítése nem is annyira nehéz, mint sokan gondolnák.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1 dl víz,
  • 10 dkg zsír,
  • 10 dkg liszt,
  • 4 tojás.
  • Vanília krémhez:
  • 2 csomag vaníliapuding,
  • 5 dl tej,
  • 10 dkg porcukor,
  • 12,5 dkg margarin
  • A krém tetejére:
  • 2 dl tejszínhab.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gumisüti, elképesztően finom, máskor dupla adagot készítek

Tegnap készítettem el az első gumisütimet Nem is tudom miért vártam vele eddig mert nagyon finom volt!

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 5 dl tejföl
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 4 csomag zselatin (15grammos Lucullus zselatint használtam)
  • 2 dl szörp
  • 1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 7 dl víz
  • 15 ek porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kovászos káposzta télen, télire, remekül használható főzéshez 

Pont jó íze lesz húsnak, gombócnak, káposztának. Soha nem veszek savanyúkáposztát.

Hozzávalók

  •  Kb. 6l l víz
  • 6 ek asztali só
  • 5 fej káposzta
  • kapor
  • 1 szelet kenyér.
  • fél mokkáskanál Na-.benzonát
  • fél kávéskanál borkén

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom Eklerfánk gyümölcskrémmel, tejszínhabbal töltve készült nálunk

A finom habos édességek nálunk nagy kedvencek, most ez a kis édes finomság került sorra, volt is sikere.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 150 ml.olaj
  • 150 ml. víz
  • csipetnyi só
  • csipetnyi cukor
  • 150 gr.liszt
  • 5 db.”M”-es tojás
  • Gyümölcskrém hozzávalói:
  • 450 gr. vegyes fagyasztott gyümölcs (Sparos :málna, ribizli,szamóca,fekete szeder, meggy volt benne)
  • 250 gr. friss eper
  • 3 dl.tej
  • 60 gr.Dr.Oetker főzős vaniliás pudingpor
  • 200-250 gr.cukor
  • 3 z.van.cukor
  • 250 gr.mascarpone
  • kb.150 ml.Meggle cukrozott habtejszín felvert habja.
  • 500 ml. Meggle cukrozott habtejszín,a gyümölcskrém tetejére.
  • kb. 100 gr,étcsoki
  • + 2 ek.olaj a csokimázhoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Churros, sokkal egyszerűbb mint gondoltam, ráadásul elképesztően finom!

A kisfiam azt mondta, hogy olyan az íze mint a kürtőskalácsé. Nem bonyolult és rövid idő alatt megvan. Ki kell próbálni. Én is régóta készültem.

hozzávalók

  • Tészta
  • 12 dkg puha vaj
  • ½ tk só
  • 15 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 2 ½ dl víz
  • étolaj a sütéshez
  • fahéjas cukor a meghempergetéshez
  • A csokiöntethez
  • 2 tk kukoricakeményítő
  • 5 dl tej
  • 12 dkg csokoládé
  • 3 ek barna cukor
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Levendulaszörp, cukormentesen készítve! Finomabb lett, mint vártam!

Mióta kipróbáltuk, minden évben elkészítjük, csodás az íze, nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 40 db levendula (5 dkg)
  • 1 l víz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál citromsav
  • 40 dkg xilit
  • 3 citromból nyert citromlé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….