Diófalevél szörp, karamellizált cukorral, ha valami finomságra vágysz!

Egy finom és különleges szörpöt készítettünk, ez a recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • 1 kg cukor
  • 3 marék apritott dió levél
  • másfél liter víz.

Elkészítés

Az 1 kg cukrot picit karamellizáltam, hozzá adtam 3 marék apritott dió levelet, és másfél liter vízet. Forrástól számitva kb 1 percig főztem Lefedve hűvös helyen 2 napot pihen.


Újra forralás, szűrés utána vissza. Egyet rottyantottam pici tartósitóval és már mehet is az üvegbe.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Friss, idei dió levélből, frissen szedve a fáról. Tartósítás: nekem még van ősrégi szalicilem, amit belefőzöm. Használata: vízzel hígitva, mint a többi szörpöt. Az íze olyasmi a családom szerint,  mint az égetett cukor, amibe piritott diót rakunk.

Kovács Katalin receptje

—Én is megfogom csinálni! Már nagyon régóta használják a diófa levelet még a málna levelét is a népi gyógyászatban! Csak tudni kell, hogy mikor kell szedni!!!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!