Karalábés csirke

Hozzávalók: 1 csirke, fél fej vöröshagyma, 3-4 karalábé, kis csont-, vagy zöldséglé, vaj, petrezselyemzöld és só.


A megtisztított csirkét feldaraboljuk, a  fél fej  reszelt öröshagymát  zsíron kevés ideig pároljuk, 3-4 karalábét apró kockára vágunk és a húsra tesszük,  azután kis csont-, vagy zöldségléval puhára főzzük. Kevés világos rántást készítünk, adunk hozzá diónagyságú friss vajat, apróra vágott friss petrezselyemzöldjét, a csirke levével feleresztjük és felfőzzük. Tálaláskor 1 kanál tefzsínt vagy tejfelt vegyítünk hozzá.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!