Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelkáposzta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 nagyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír vagy vaj,1 kg csont, só,1 mokkáskanál Piros Arany paprikakrém; betétje 2 zsemle, 4 dkg vaj vagy Ráma margarin.
A kelt, a karalábét meg a sárgarépát megtisztítva laskára vágjuk, a gombát felszeleteljük. Felolvasztjuk a libazsírt vagy vajat, belerakjuk a karalábét, a kelt meg a gombát, és sóval meg Piros Arannyal ízesítjük. Felengedjük a megfőtt csont átszűrt levéve l (kb. másfél liternyivel), és addig főzzük, míg a belevalók meg nem puhultak. A vajban vagy Ráma margarinban megpirítjuk a vékony szeletekre vágott zsemlét, és a tányérokban erre szedjük a forró levest.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
