A tökéletes recept, nem lehet elrontani, ezt a finomságot érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- 1 kg kimagozott meggy,
- 80 dkg cukor,
- 3 dl víz.
Gyors almás, a finomság, amit mindenki szeret és nincs vele sok munka!
Ez nagyon finom és egyszerűen elkészíthető, érdemes kipróbálni, ha még nem kóstoltad.
hozzávalók
- 4 adag
- 4 db tojás
- 30 dkg finomliszt
- 30 dkg porcukor
- 2 dl napraforgó olaj
- 1 evőkanál szódabikarbóna (csapott)
- 50 dkg alma (reszelt)
- 10 dkg lekvár/ dzsem
- 1 csipet só
Elkészítés
Kifli és császárzsemle, a férjem már meg sem eszi, csak ami itthon készül!
Most nem süti készült. Igaz, lekvárral vagy mézzel ez is édes. Gyakran sütöm, az íze nem hasonlítható össze a boltival.
hozzávalók
- Kifli:
- 35 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1kk. cukor,
- 1 tk. só,
- 2,5 dkg margarin,
- 2,5 dl tej
Elkészítés
Mai őszibarack befőttjeim!!!! -:) Mindig így készítem és hosszú ideig eláll!
Mindig így készítem, mert nagyon finom és nem romlik meg, érdemes kipróbálni, ez a recept tényleg jó.
Hozzávalók
- Minden üvegbe 3 kanál cukrot teszek
- felöntöm vízzel
- késhegynyi tartósító
Elkészítés
Egy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy, sárgabarack, szilva, őszi befőtt, bodza szörp
A legfinomabb gyümölcsök már a spájzban pihennek, befőtt és szörpként. Megmutatom az én bevált receptem!
Hozzávalók
- barack
- 1 liter vízhez
- 25-30 dkg cukor
- pár szegfűszeg
- fahéj darabkát (minden üvegbe jusson 1-1)
Elkészítés
Így készül tökből ananászbefőtt
A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés:
Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni?
Már a kérdés sem mindennapi – mert ugye hogyan lesz a tökből ananász -, ráadásul a bejegyzés vélemények özönét generálta. Megnéztük alaposan a posztot, ahol receptet is találtunk. Ez kissé közelebb visz az igazsághoz, és bizonyítja, hogy igenis készülhet tökből ananászbefőtt.
A tökből készült ananászbefőtt receptje
Hozzávalók
- 2,5 kg kockára vágott tök (kibelezve, meghéjazva)
- 10 evőkanál cukor
- 6 evőkanál citromlé
- 2 csomag vaníliacukor
- 5 deciliter ananászszörp
Elkészítése
Diós holdak, már gyerekkoromban is nagy kedvenc volt, most is meglepően jó lett!
Egy kis édes finomságra vágytunk, hát ezt a csodát készítettem, meglepő sikere lett most is!
hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- csipet só,
- 10 dkg cukor,
- 4 tojás sárgája,
- 20 dkg olvasztott margarin,
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna,
- 2 mokkáskanál sütőpor,
- 1 cs vaníliás cukor,
- 3 dl tej
- krém
- 25 dkg cukor,
- 28 dkg őrölt dió,
- 3 evő kanál víz,
- 4 tojás fehérje
elkészítés
Kuglóf, a befőttesüvegből! Hihetetlen, de érdemes kipróbálni, ez egy bámulatos recept!
Sokféle kevert sütit, kelt tésztákat, sőt aprósüteményt is lehet így tartósítani Mióta kipróbáltam, mindig így készítem! Friss eper – rebarbara lekvár került mellé!
hozzávalók
- 28 dkg liszt
- 5 dkg vaj vagy zsír
- 2 kanál cukor
- 1 dkg élesztő
- csipetnyi só
- 2 tojás sárgája
- citromhéj és
- mazsola ízlés szerint
- annyi tej amennyit felvesz
Elkészítés
Sajtos-tejfölös kötél, kiváló reggeli lehet belőle, nálunk nagy sikere van!
Nagyon finom reggelire, vacsorára, sőt egy finom leves után, akár ebédre is kínálható.
Hozzávalók
- 45 dkg liszt
- 2 tojássárgája
- 1,5 teáskanál só
- 2,5 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 10 dkg margarin
- 2,5 dl tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Mindenből egy kicsi ajvár, málna, szeder
Eddig csak nézegettem a befőzéseiteket. Most megmutatom amit lányommal csináltunk. Mindenből egy kicsi
Minden gyümölcsöt 10-15 percig főzök, 10 dkg cukorral, mert a cukortól hamarabb levet enged… a magosokat, mint a málna, szeder utána át lehet passzírozni. Mi szeretjük maggal együtt.
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Házi paprikalekvár tartósítószer nélkül! Csak így készítem és hosszú évekig is eláll!
Házi paprikalekvárunk, amelyet most elkészítünk úgy, hogy tartósítószer és adalékanyagok nélkül is évekig eláll, még egy panellakás előszoba szekrényében is, és a konyhát se kell miatta újra festeni.
Hozzávalók:
- 2 kg kápia paprika
- paradicsom- vagy piros kaliforniai paprika,
- 1 csípős paprika,
- 1 citrom,
- 3 evőkanál ecet,
- 10 dkg cukor,
- 2 teáskanál pektin
Elkészítés
Az én gyönyörű színű és csodálatos ízű barack lekvárom!
Tudom elég sűrű, sőt dzsem jellegű, de nálunk Erdélyben dzsem, lekvár, befőtt ugyanazt jelenti 🙂
Hozzávalók
- sárgabarack,
- cukor
Elkészítés
Makrancos szelet, lisztmentesen! Ezt egyszer mindenkinek ki kellene próbálnia!
Annyira finom és kellemesen lágy, hogy egyszerűen nem lehet eleget dicsérni!
Hozzávalók
- Tészta:
- 9 tojás fehérje
- 20 dkg kristály cukor
- 20 dkg pirított darált mogyoró
- dióval is tökéletes
- Krém:
- 5 dl tej
- 15 dkg búzadara
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
Elkészítés
Szupertúrós pite, nagyon finom és puha, egyszerűen nem lehet abbahagyni!
Mióta kipróbáltuk ezt a receptet, gyakran meg kell sütnöm, mert nálunk akkora kedvenc lett!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 20 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 1 csipet só
- 1 cs sütőpor
- 1-2 ek tejföl (ha szükséges)
- Töltelék:
- 1 kg túró
- 10 dkg porcukor (ízlés dolga)
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojássárgája
- 2 ek tejföl
- 1 cs vaníliapuding
- 4 tojás felvert habja
- mazsola (most nem volt benne)
Elkészítés
Elkészült a rumos meggy és meggylekvár
Nagyon egyszerű elkészíteni, nem igényel különösebb munkálatokat és mennyei finom
Hozzávalók
- 3 kg meggy,
- dzsemfix (3:1)