Természetesen nem csak áfonyával készülhet, hanem mindenki ízlésének megfelelő gyümölcsöt keverhet bele a habos – joghurtos krémbe. Azonban így tényleg meglepően finom.
Hozzávalók
- 15 szelet
- Tésztához:
- 20x30cm-es tepsihez
- 5 db tojás
- 10 dkg finomliszt
- csipet szódabikarbóna
- 2,5 dkg kakaópor
- 10 dkg cukor
- Krémhez:
- 40 dkg áfonya
- 70 dkg natúr joghurt
- 4 dl habtejszín
- 12 dkg cukor
- 1 db citrom leve
- 10 g zselatinfix
- Tetejére:
- ízlés szerint porcukor
- ízlés szerint pár szem áfonya