Brassói aprópecsenye, laktató finomság, a bevált recept szerint!

Nem tudok belőle annyit készíteni, hogy másnapra is maradjon belőle! -:)

Hozzávalók:

  • 8 szelet kicsontozott karaj- vagy combszelet
  • 50 dkg burgonya (vagy 1 csomag mirelit hasábburgonya)
  • bőven olaj
  • őrölt bors
  • kiskanál pirospaprika
  • majoránna
  • 1 húsleveskocka

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fenséges padlizsángyűrű jó sok hússal, laktató finomság!

Ha valami laktató és finom ételt szeretnél készíteni, ez a recept tetszeni fog!

Hozzávalók:

  • 40 dkg padlizsán
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 szál újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 60 dkg paradicsom
  • 4 ek. olaj
  • 40 dkg darált sertéshús (comb)
  • 1 kk. szárított oregánó
  • 1 ek. liszt
  • 5 dkg reszelt sajt
  • őrölt bors

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes hús mandulás rizzsel, ha fenséges finomságra vágysz, ez tetszeni fog!

Annyira káprázatos és mégis egyszerű recept! Megunhatatlan ízvilág, nem lehet betelni ezzel az fenséges étellel!

Hozzávalók:

  • 80 dkg sertéscomb vagy lapocka
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál méz
  • 15 dkg magozott aszalt szilva
  • 1 csipet őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál nagyon finomra vágott petrezselyem
  • őrölt fehér bors
  • erős paprikakrém ízlés szerint
  • A körethez:
  • 20 dkg rizsből készített párolt rizs
  • 5 dkg szeletelt mandula
  • 2 dkg vaj

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zöldséges fasírt

A fasírt mindig kelendő, de ezekkel az összetevőkkel mindenki kedvében járhatsz

Hozzávalók

  • 50 dkg darált hús
  • 2 marék zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 nagyobb sárgarépa
  • őrölt bors
  • szerecsendió
  • 2 tojássárgája
  • 2-3 ek zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött szőlőlevél, fejedelmi étel! Jó nagy lábassal készíts belőle

A töltött káposzta is finom, de a töltött szőlőlevél még ízletesebb! Tejföllel, szoktam kínálni, mi így szeretjük a legjobban!.

Hozzávalók

  • 30-40 db szőlőlevél
  • 70-80 dkg darált sertéscomb
  • 15 dkg szalon­na
  • 4-5 kanál főtt rizs
  • bors
  • tejföl
  • szerecsendió virág

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Omlós, szaftos paprikás sertésborda szeletek, csodás recept!

Ennél omlósabb és szaftosabb húsos étel nincs is! Mostanában hetente készítem, de nem tudjuk megunni!

Hozzávalók:

  • 14-16 dekás sertésborda-szelet
  • 8 deka zsír
  • 1 evőkanálnyi piros paprika
  • 10 deka vöröshagyma
  • 1 1/2 deci tejföl
  • egy kis liszt, melybe a hússzeleteket mártjuk és
  • egy kis só

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rakott kelkáposzta gazdagon, ezt csak szeretni lehet!

Nálunk nagyon bevált, rendszeresen készítem! Szereti a család apraja, nagyja

Hozzávalók:

  •  1 —1,25 kg kelkáposzta
  • 60 dkg sertéslapocka
  • 12 dkg rizs
  • 1 tojás
  • 2 dkg só
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 3 dl tejföl
  • 3 dkg hagyma
  • 1 cikk fokhagyma
  • késhegynyi kömény
  • kávés-kanál édes fűszerpaprika
  • késhegynyi törött bors
  • 10 dkg zsír
  • 2 —3 dkg morzsa

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fasírtgolyó sertéshúsból

Hozzávalók:

  • 500 g sertéscomb (darálva)
  • 1 db tojás
  • 1 db zsemle (szikkadt)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint (őrölt)

A fasírt forgatásához és sütéséhez:

  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 3 dl napraforgó olaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tojással töltött fasírt

Egyszerűen, gyorsan ebédre-vacsorára! Hidegen is melegen is kitűnő

Hozzávalók

  • 1 kg daràlt sertéscomb
  • 3 marék zsemlemorzsa
  • 5 gerezd fokhagyma, apróra vàgva
  • 2 nagy fej vöröshagyma, apróra vàgva
  • 3 evőkanàl pirospaprika
  • 1-2 kàvéskanàl bors, só
  • 2 egész tojás

A töltelékhez:

  • 10 főtt tojás
  • 1 csokor petrezselyemlevél, lehet szárított is

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Spagettifészek recept

A spagetti sokféleképp felhasználható, nagyon népszerű….

Hozzávalók :

  • 60 dkg darált sertéshús
  • 3 nagyobb paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 1 dl paradicsomlé
  • 1 dl ketchup
  • 1,5 dl víz
  • 1 lapos evőkanál oregánó
  • 2 csipet bazsalikom
  • 2 csipet rozmaring
  • 15 dkg trappista sajt
  • bors
  • zsiradék

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rizses hús recept

Ideális ebéd, olcsó és könnyű elkészíteni, az íze pedig pompás

 

Hozzávalók

  • fél kg sertéshús
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • oregánó
  • őrölt pirospaprika
  • 5-6 evőkanál olaj
  • 1 bögre rizs ( 2 deci)
  • 1 húsleveskocka
  • fél csomag fagyasztott zöldségkeverék
  • csemege uborka

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paradicsomos húsgombóc penne tésztával

Könnyen elkészíthető, kiadós étel

Hozzávalók

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors ízlés szerint
  • 1 tk. só
  • 1 ek apróra vágott petrezselyem
  • 1 db tojás

A paradicsomszószhoz:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olaj
  • 2 tk. bazsalikom (friss ha van)
  • 1 tk. oregáno
  • kevés őrölt bors
  • 1 teáskanálnyi cukor
  • só ízlés szerint
  • 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv
  •  2 dl házi paradicsomlé

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zöldséges sertésgulyás

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéshús
  • 2 evőkanál sertészsír
  • 1 vöröshagyma
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 2 paradicsom
  • 1 csapott teáskanál őrölt köménymag
  • bors
  • 2-3 szál zellerlevél
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 25 dkg zöldborsó
  • 2 szem burgonya
  • 10 dkg tarhonya

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….