Ideális ebéd, olcsó és könnyű elkészíteni, az íze pedig pompás
Hozzávalók
- fél kg sertéshús
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- oregánó
- őrölt pirospaprika
- 5-6 evőkanál olaj
- 1 bögre rizs ( 2 deci)
- 1 húsleveskocka
- fél csomag fagyasztott zöldségkeverék
- csemege uborka
Elkészítés
Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítom az olajon, ráteszem a fokhagymát, majd a kockára vágott sertéshúst, fehéredésig pirítom.
Fűszerezzük, majd kevés víz hozzáadásával puhára főzzük, ha elfogy alatta a víz , pótoljuk, nehogy leégjen. A húsleveskockát kb. 3-4 dl vízben felhígítjuk, olvadásig.
Amikor a hús megpuhul , hozzáöntjük a rizst, felöntjük a vízben feloldott leveskockával.
A zöldségkeveréket vízben , puhára pároljuk, ha rizs majdnem kész, beleöntjük.
Amikor minden megpuhul, lefedjük és állni hagyjuk hogy a rizs magába szívja a megmaradt levet.
Beküldő: Alexandra Wagensommer
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
