Tag-Archive for ◊ lapocka ◊

Írta:
• 2017, február 10, péntek

Nem érdemes kis adagot főzni, hiszen minél többször melegítjük, annál jobb lesz. Sok tejföllel az igazi!!!

Hozzávalók

  • 1 kg darált lapocka
  • 1 füstölt csülök (elülső)
  • 1 nyers csülök (elülső)
  • 500 g füstölt oldalas
  • 500 g nyers sertésoldalas
  • 2 pár debreceni
  • 1 szál kolbász
  • 250 g füstölt szalonna
  • 15 db savanyú káposzta levél
  • 2 kg savanyú káposzta kicsavarva
  • 2 nagy vöröshagyma
  • 1—töltelék
  • 10 db savanyú káposzta levél
  • 70 dkg sertés darált hús
  • 10 dkg rizs
  • 1 fej hagyma
  • 30 dkg füstölt kolozsvári szalonna
  • bors
  • pirospaprika
  • olaj
  • 2–A töltelék
  • általában sertéshús, de van, aki marhából vagy szárnyasból készíti.
  • A vegetáriánusok szóját, gombát, tojást használnak.
  • A Balkánon kásával töltve is fogyasztják.
  • A tölteléket
  • pirospaprikával
  • csomborral (borsikafű)
  • majorannával
  • őrölt babérral
  • sóval
  • borssal
  • vöröshagyma
  • fokhagymával ízesíthetjük

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2016, május 29, vasárnap
Annyira káprázatos és mégis egyszerű recept! Megunhatatlan ízvilág, nem lehet betelni ezzel az fenséges étellel!

Hozzávalók:

  • 80 dkg sertéscomb vagy lapocka
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál méz
  • 15 dkg magozott aszalt szilva
  • 1 csipet őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál nagyon finomra vágott petrezselyem
  • őrölt fehér bors
  • erős paprikakrém ízlés szerint
  • A körethez:
  • 20 dkg rizsből készített párolt rizs
  • 5 dkg szeletelt mandula
  • 2 dkg vaj

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2010, május 13, csütörtök

A látványa lenyűgöző, az íze nagyon finom

Hozzávalók

  • 50 dkg sertés comb vagy lapocka (lehet marhahús is!)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • kevés étolaj
  • kevés piros őrölt paprika
  • 1-2 kávéskanál majoránna
  • őrölt bors
  • 2-3 dl tejföl
  • 1-2 kávéskanál liszt

Köret

  • spagetti (más tészta is lehet!)
  • vagy rizs

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2009, szeptember 08, kedd

Ismét itt vagyok.Tegnap ” részegeskedtünk ” egy kicsit. Ebédünk RÉSZEGES APRÓPECSENYE volt.

Hozzávalók: * 50-60 dkg sertés lapocka, * 2-3 dkg zsír,vagy 1 bő evőkanál olaj, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 10 dkg füstölt szalonna, * 2-3 gerezd fokhagyma, * 1 dl fehérbor, * 1 csokor zöldpetrezselyem, * só, őrölt bors ízlés szerint.

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2009, augusztus 25, kedd

Ígértem, itt vagyok. Holnapra gulyáslevest terveztem főzni. Leírom ahogy mi szeretjük.

Hozzávalók / 4 személyre /

  • 30 dkg sertés lapocka,
  • 30 dkg burgonya,
  • egy közepes fej vöröshagyma,
  • 5-6 dkg zsír,
  • 1-1 kávéskanál gulyáskrém,
  • pirosarany,
  • 2 kávéskanál pirospaprika,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 kávéskanál köménymag ,
  • só,
  • ételízesítő ízlés szerint

A csipetkéhez

1 tojás és kb. 10 dkg liszt / jó kemény tészta legyen /.

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept: