Sajtos roló, valami bámulatos lett

Már egy ideje megvettem a formát, és ma kipróbáltam. Keresgéltem a receptet, most ezt választottam. A legközelebbi biztos édes töltelékű lesz.

Hozzávalók :

  • 1 csomag leveles tészta (500 g)
  • A töltelékhez:
  • 4 db tojássárgája
  • 3 dkg liszt
  • só ízlés szerint
  • őrölt szerecsendió (ízlés szerint)
  • 2 dl tej
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 1 db tojás a tetejére
  • Kb 5 dkg reszelt sajt a rolók végére.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Biquinho chilipaprika, édes csilinek is nevezik, nálunk már üvegben van!

A finom ételek mellé kell egy kis savanyúság is, most ez készült nálunk!

Hozzávalók

  • 2,5 dl fehér balzsamecet
  • 2,5 dl cachaca (vagy fehér rum)
  • 1 EK aprított friss oregano
  • 2 EK cukor
  • 1 TK só
  • 4 gerezd kissé aprított fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • fél szerecsendió
  • 2 EK zöldbors
  • 2 kisebb szál rozmaring

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőtök lekvár, csodás finomság, ha még nem kóstoltad, ezt érdemes elkészítened!

A sütőtök nagyon finom és a legtöbben szeretik is, de azt talán nem tudod, hogy lekvár is készíthető belőle!

Hozzávalók

  • 1 likőrös pohár likőr
  • 1-5 gramm ( kb. egy kiskanál fahéj)
  • 1 citrom,
  • csipetnyi szerecsendió
  • 1 kilogramm sütőtökhús
  • 35 deka cukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sváb hagymás lepény, ezt a csodás finomságot mindenki szereti!

Ez egy saját recept. Különböző receptekből raktam össze…. Egy pohár borhoz remekül harmonizál az íze

Hozzávalók

  • 3 adag
  • tészta
  • 260 g finomliszt
  • 50 g vaj
  • 20 g friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • só ízlés szerint
  • 150 ml tej
  • 1 tk vaj (a forma kikenéséhez)
    töltelék
  • 650 g vöröshagyma (megtisztított)
  • 70 g vaj
  • 2 db tojás
  • 250 g bacon (csíkokra fölvágott)
  • 100 ml habtejszín
  • 100 g créme fraiche
  • 4 csipet őrölt fűszerkömény (ízlés szerint)
  • 2 csipet szerecsendió
  • 4 csipet fekete bors (őrölt)
  • 1 ek vaj (a tetejére)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ínycsiklandozó Tepsis csirkecomb zöldségkörettel

Ezt ne hagy ki, ha igazán finom, ínycsiklandozó  csirkecombot szeretnél a családodnak

Hozzávalók:

  • 4 db tanyasi csirkecomb (farrésszel) ( én sima boltit használtam)
  • 4-5 db sárga krumpli
  • 3-4 db sárgarépa
  • 2 db lila hagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma

  • őrölt fehér bors
  • szerecsendió
  • majoranna
  • kakukkfű
  • 2 teáskanál ételízesítő
  • 3-4 evőkanál libazsír (v. sertés, kacsa..)
  • 1 dl fehérbor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barackos csirkemell olvadozó sajttal, ínycsiklandó laktató finomság!

Ínycsiklandó finomság, valódi ünnepi fogás. Ha különleges ételt készítenél, próbáld ki ezt a fenséges receptet. Képtelenség ellenállni ennek az íznek! Sertéshússal is készíthetjük, de akkor a húst tovább kell sütni.

Hozzávalók

  • 4 szelet csirkemell
  • 20 dkg őszibarack
  • 1 csomag mozzarella
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 dkg vaj
  • 1 citrom reszelt héja és leve
A körethez
  • 30 dkg brokkoli
  • 30 dkg burgonya
  • 4 tojás
  • 1 dl tejszín
  • őrölt fehér bors
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Képtelenség ellenállni és nálunk kihagyhatatlan a Ravioli paradicsommártással

Ez az étel isteni finom főleg azoknak akik szeretik az olaszos ízeket, mint mi 🙂 Nagyon  kiadós   ebédet vagy vacsorát készíthetünk így és garantáljuk közkedvelt étel lesz

Hozzávalók

  • 22 deka liszt
  • 2 tojás
  • 6 deka vaj
  • 20 deka füstölt főtt tarja
  • 15 deka borjúsült
  • 10 deka marhavelő
  • 1 és fél deci tejföl
  • zsemlyemorzsa
  • petrezselyem
  • töröttbors

Töltelék

  • 20 deka fültölt főtt sertéstarja
  • 15 deka borjúsült maradék
  • 10 deka marhacsontvelő
  • bors
  • szerecsendió
  • tejföl
  • petrezselyemzöld

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás palacsinta

Ha egy gyors és finom édességre vágysz, akkor próbáld ki ezt az almás palacsintát. Nem lehet betelni vele

Hozzávalók

  • 170 g liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1/2 kiskanál só
  • 1 tasak sütőpor
  • 1/2 kiskanál fahéj
  • 1/4 kiskanál szerecsendió
  • 1 db tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 240 ml tej
  • 1 nagy alma lereszelve

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgarépa fasirt

Finom ropogtatni való, de akár főzelékre is kiváló

Hozzávalók

  • 20 dkg sárgarépa
  • 10 dkg feta sajt
  • 5 dkg trappista sajt
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • szerecsendió
  • petrezselyem

  • bors

A sütéshez

  • olaj

Tetejére 

  • talléros kenhető félzsíros ömlesztett sajt
  • kígyóuborka

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött paprika rengeteg sajttal! Felejtsd el a régi receptet!

A megszokott töltött paprika is csodás, de ez a varázslatos recept a legjobb!

Hozzávalók

  • 2 tasak rizs-vadrizs keverék
  • 8 piros húsú paprika
  • 5 dkg vaj,
  • kevés olaj
  • 30 dkg brokkoli
  • 10 dkg mozzarella
  • 10 dkg reszelt sajt
  • só,
  • őrölt fehér bors és
  • szerecsendió
  • 1 evőkanál vágott petrezselyem
  • 10 dkg sajtkrém
  • 1 dl tejszín

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos zöldségekkel töltött krumpli, jól variálható recept!

Számtalan féle zöldséget használhatunk, bőségesen megszórhatjuk reszelt sajttal. Remek étel, amivel nem lehet betelni.

Hozzávalók (4 személyre)

  • 1.5 kg kisebb méretű krumpli
  • 25-30 dkg mexikói zöldségkeverék
  • 5 dkg vaj
  • 5+2 evőkanál olaj
  • 1 púpozott evőkanál liszt
  • 1.5 dl tej vagy tejszín
  • 1 tojás
  • bors
  • szerecsendió
  • petrezselyemzöld
  • esetleg 10 dkg sajt

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szárnyas töltike, ez aztán a fenséges étel!

Ha finom ételre vágysz, ezt próbáld ki! Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető!

Hozzávalók

2 személyre
  • 20 dkg csirkemellfilé
  • 20 dkg csiperkegomba
  •  nagy szőlőlevél
  • 1 közepes paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl tejszín
  • 1 teáskanál húsleves
  • 1 teáskanál rétesliszt
  • 2 evőkanál vaj  vagy margarin
  • 1/2 csokor petrezselyemzöld
  • bors
  • reszelt szerecsendió
  • csipetnyi curry

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puha marhapörkölt burgonyagombóccal, ennél finomabb nincs is!

A hús puha és omlós, a burgonyagombóc pedig a világ egyik legfinomabb körete, ezzel az étellel nem lehet betelni!

Hozzávalók

4 személyre:
  • 50 dkg marhalábszár
  • 1 kg lisztes burgonya
  • 12 dkg búzadara
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1/2 fej  saláta
  • 5 dl tej
  • 1 dl száraz vörösbor
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • pirospaprika
  • durvára őrölt bors
  • reszelt szerecsendió

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Varázslatos sütőtöktorta, fenséges finomság, könnyedén!

Az íze maga a csoda, mindenki imádja ezt a finomságot! Annyira krémes és lágy, hogy nem lehet megunni!

Hozzávalók:

a töltelékhez:
  • 1 kg sütőtök
  • 2 evőkanál tej
  • 2 dl (18-20 dkg) barna cukor
  • 2 tojás
  • fél-fél mokkáskanál só,
  • őrölt bors,
  • őrölt fahéj
  • reszelt szerecsendió és
  • szegfűszeg
  • 0,3 dl whisky
  • a tésztához:
  • 10 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg dióbél
  • 3 tojásfehérje
  • 12 dkg valódi barna cukor
  • a forma kikenéséhez:
  • sütőmargarin és
  • zsemlemorzsa

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zöldséges fasírt

A fasírt mindig kelendő, de ezekkel az összetevőkkel mindenki kedvében járhatsz

Hozzávalók

  • 50 dkg darált hús
  • 2 marék zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 nagyobb sárgarépa
  • őrölt bors
  • szerecsendió
  • 2 tojássárgája
  • 2-3 ek zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….