Puha marhapörkölt burgonyagombóccal, ennél finomabb nincs is!

A hús puha és omlós, a burgonyagombóc pedig a világ egyik legfinomabb körete, ezzel az étellel nem lehet betelni!

Hozzávalók

4 személyre:
  • 50 dkg marhalábszár
  • 1 kg lisztes burgonya
  • 12 dkg búzadara
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1/2 fej  saláta
  • 5 dl tej
  • 1 dl száraz vörösbor
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • pirospaprika
  • durvára őrölt bors
  • reszelt szerecsendió

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Pecsenyék a házinyúlból

Változatosan elkészíthető és  ami a legfontosabb egészséges

Hazánkban a házinyúl fogyasztása nem olyan elterjedt, mint amennyire tápértéke és olcsósága indokolttá tenné. Egyes kül­földi államokban naponta szerepelnek házinyúl-fogások az ét­termek étlapjain.

A házinyúl húsának rendkívül nagy a fehérje­tartalma, tápértéke egyenlő a marhahúséval. Íze hasonló a csirkééhez vagy jércééhez, a belőle főtt leves vetekszik bármelyik húslevessel.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Báránypörkölt erdélyiesen

Hozzávalók: 80 deka kockára vágott bárányhús, 10 deka füstölt szalonna, 8 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 deka só, 2 deka pirospaprika, 2 deci vörösbor, 20 deka kukoricadara, 3 deka zsír.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Marhapörkölt

Hozzávalók:

  • 80 deka marhahús
  • 20 deka vöröshagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 deci paradicsom
  • 3-4 finomra metélt zöldpaprika,, és
  • 6 deka zsír

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: