Számtalan receptet lehet találni, nekünk ez vált be a legjobbn, tényleg finom és nagyon puha!
HOZZÁVALÓK
- 40 dkg víz
- 3 dkg élesztő
- 1 tk cukor
- 2 tk só
- 1ek ecet
- 3 dkg olaj
- 66 dkg liszt
Címke: ecet
Szilvalekváros hájast sütöttem, mi nem tudjuk megunni!
A legnagyobb kedvenc, nem lehet megunni, érdemes kipróbálni, tényleg finom és egyszerű!
Hozzávalók:
- 70 dkg finomliszt
- 40 dkg sertésháj (tisztított, darált)
- 2 ek tejföl
- 1 db tojás
- 1 dl fehérbor (vagy 1 ek ecet)
- 1 kk só (csapott )
- 0.5 teáskanál cukor (csapott )
- 10 ml szódavíz (vagy víz szükség szerint).
Elkészítése :
Paprikás hagymás uborka, egy kis csemege a téli hónapokra!
Nagyon jó recept… lehet variálni az összetevőket is, nálunk ez nagy kedvenc lett!
hozzávalók
- 1 kg vöröshagyma,
- 2 kg kápia paprika,
- 1 kg uborka
- 35 dkg kristálycukor,
- 7 dkg só,
- 3 dl 10%-os ecet,
- 10 g borkénpor
Elkészítés
Savanyított tök-cukkini, finomság a téli hónapokra!
Cukkiniből csodás savanyúságot készíthetsz, nekünk ez a recept vált be a leginkább!
Hozzávalók
- 4 db 1 literes befőttesüveghez:
- 3 kg zsenge tök,
- 2 l víz,
- 1 bögre cukor,
- 3 evőkanál só,
- 250 ml 10%- os ecet,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 kiskanál szemes fekete bors,
- 6 – 8 db babérlevél,
- kapor
Elkészítés
Cukkinicsatni, nagyon finom a sültek mellé, nálunk kedvenc lett!
Húsokhoz javasolják, de reggelire a szalonnához is nagyon passzolt, ezért is lett kedvenc!
hozzávalók
- 75 dkg cukkini,
- 1 nagy fej vöröshagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- egy kevés gyömbér
- csilipaprika
- 1 csokor friss koriander
- 2 kiskanál só,
- 2 evőkanál cukor (ízlés szerint, én többet tettem),
- 10 dkg mazsola,
- 4 ek 20%-os ecet ,óvatosan adagoltam, szerintem ez a mennyiség sok, nekem kevesebb elég lett)
- gyömbér helyett kurkuma
Elkészítés
Édes savanyú mártás, ebből csak sokat érdemes eltenni, fenségesen finom!
Tavaly készítettem belőle, remekül sikerült, ezért most nagyobb adagot teszek el belőle!
hozzávalók
- 3 kg cukkini ,
- 1 kg paradicsom,
- 5 db kápia vagy kaliforniai paprika ,
- 1 kg hagyma
- 0,5 liter 10%os ecet,
- 0.5l víz,
- 1 kg cukor,
- 1 evőkanál fehér bors,
- 3 evőkanál fűszerpaprika ,
- 3 evőkanál mustár,
- 2 evőkanál curry,
- 4 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
Egy igazán finom csalamádé, csak így készítjük, mert ez nagyon bevált!
Csodás ez a recept, egyszerű és mégis fenséges, érdemes kipróbálni! A húsos ételek mellé télen biztosan mindenki örömmel falatozik egy kis savanyúságot is!
Hozzávalók:
- 5 kg gyalult káposzta,
- 1 kg uborka,
- 1/2kg hagyma,
- 1 kg piros színű paprika,
- 1/2 kg cukor,
- 3 dl 20%-os ecet ( vagy 10%-os 6dl, vagy 15%-os 4.5 dl),
- 2 dl citromlé,
- 1 teáskanál borkén por,
- 1 teáskanál nátrium benzoát,
- 2 marék só.
Elkészítés
Csemege uborka, szeletelve, ahogy én készítem
A finom csemegeuborka csodás választás a téli hónapokban, ebből mindig több üveggel teszek el télire.
Hozzávalók
- 2 l víz
- 15 dkg cukor,
- 2 dl 10 %-os ecet,
- egy evőkanál só
- uborka
- babérlevél
- mustarmag
- koriandermagot,
- kapor
- csipetnyi citromsav,
- szemesbors,
- torma,
Elkészítés
Őszibarack, uborka, csalamádé, mindig így teszem el, mert nem romlanak meg!
Már több receptet kipróbáltunk, de ezek váltak be a legjobban, sokáig eltartható finomságok!
Őszibarack:
A barackot megpucolom, negyedelem.. 2 liter vízbe 1 kg cukor, és a befőtt tartósító,(biztos ami tuti) a barackot kicsit beleteszem a lébe, ott hagyom pár percig, majd üvegekbe teszem, utána hagyom felfőni a levét teljesen. És felöntöm az üvegeket a lével. Rá a fedő, kicsit fejre fordítom majd megy a száraz dunsztba 😉
Habcsók, nasinak is finom, de torták csodás dísze is lehet!
Maradt 4 db tojásfehérjém,csak, hogy ne unatkozzak sütöttem egy kis habcsókot. Itthon imádják!
hozzávalók
- tojásfehérjéhez
- porcukor
- 1 kávéskanál ecetet
Elkészítés
Ecetes fokhagyma és fokhagyma krém, egyszerű és csodás receptek!
Nálunk nagy sikere van mind a kettőnek, érdemes kipróbálni, tényleg nem lehet elrontani!
Ecetes fokhagyma
Hozzávalók
- 5 db 150 ml-es üveg ecetes fokhagymához:
- 50 dkg fokhagyma
- 1 dl 20% ecet
- 6 dl csapvíz
- 4 evőkanál kristálycukor
- 3 kávéskanál konyhasó
- kapor ( elhagyható)
- babérlevél
- színes bors
- koriander mag
Elkészítés
Diós marlenka, az elkészítése egyszerűbb, mint gondoltam!
Nem a legegyszerűbb süti, de nem is annyira bonyolult, megéri kipróbálni, mert elképesztően finom!
hozzávalói:
- Tészta
- 45 dkg finomliszt,
- 10 dkg puha vaj,
- 2-3 ek méz,
- 20 dkg kr.cukor,
- 2 tojás,
- 1 ek ecet,
- 1 ek szódabikarbóna
- Krém:
- 5 dl cukrozott sűrített tej,
- 8 dkg dió,
- 35 dkg vaj,
- 3 ek konyak/elhagyható/
Elkészítés
Kenyerünk, mióta ezt a receptet megtaláltam, csak így sütöm!
Finom és egyszerű, ezért is lett nálunk kedvenc ez a recept!
Hozzávalók
- 50 dkg kenyérliszt,
- 3 dl kézmeleg víz,
- 2 csapott teáskanál só,
- 1 kisebb evőkanál ecet (elhagyható),
- 2 dkg élesztő,
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés
Házi-szilvalekváros hájas, ahogy mi szeretjük!
Sütés után könnyű a tésztája, ettől annyira csodás ez a süti!
Hozzávalók:
- Tészta
- 60 dkg liszt,
- 40 dkg tisztított darált háj,
- 2 ek. jó tejföl,
- 1 egėsz tojás,
- 1 ek. ecet,
- 1csapott kávėskanál só ės
- cukor,
- kb 3,5 dl szódavíz.
Elkészítés
Házi rétes ahogy mi készítjük, nálunk ez a kedvenc!
Ma megmutatom, nálunk miként készül a finom házi rétes!
hozzávalók
- tészta
- 50 dkg liszt
- 2 ek. olvasztott zsír
- 1 tojás
- 2,5 dl langyos víz
- egy nagy csipet só
- 1 teáskanál ecet
- Mákos töltelék:
- kb. 1 dl tej
- 1 van. cukrot,
- 20 dkg darált mák
- ízlés szerint cukor
- alma
- A túróshoz
- fél kg túró
- 1 van. cukor
- 1 tojássárgája
- 3 ek. tejföl
- tojásfehérje