Házi-szilvalekváros hájas, ahogy mi szeretjük!

Sütés után könnyű a tésztája, ettől annyira csodás ez a süti!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 60 dkg liszt,
  • 40 dkg tisztított darált háj,
  • 2 ek. jó tejföl,
  • 1 egėsz tojás,
  • 1 ek. ecet,
  • 1csapott kávėskanál só ės
  • cukor,
  • kb 3,5 dl szódavíz.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk ės 15 percig pihentetjük. A hájat 10 dkg liszttel eldolgozzuk. A tėsztát kinyújtjuk ės a lisztes hájat rákenjük. Az egėszet felcsavarjuk, nyújtófával ellapítjuk ės tėglalap alakúra kinyújtjuk ės nėgyszeresre összehajtjuk.


Jobbról közėpre, balról közėpre ės az egėszet könyv alakban egymásra hajtjuk. 30 percet hidegen pihen a tėszta. A kinyújtást ės hajtogatást mėg kėtszer megismėteljük de már csak háromszorosan összehajtva 20 percig hideg helyen pihentetve.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A kėsz tėsztát tetszőleges formákra vágva ės megtöltve jó forró sütőben rózsaszínűre sütjük, ėn 200 fokon sütöttem.😊 Hájast sütöttem Horváth Ilona szakácskönyvébőligen. Magas hőfokon kell sütni és élő kell melegíteni a sütőt, akkor sütés után könnyű lett a tészta.

Éva Nyikos Nagyné készítette el

—Hú, de szépek! Ez igen!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!