Maradt 4 db tojásfehérjém,csak, hogy ne unatkozzak sütöttem egy kis habcsókot. Itthon imádják!
hozzávalók
- tojásfehérjéhez
- porcukor
- 1 kávéskanál ecetet
Elkészítés
1 db tojásfehérjéhez 10 dkg porcukor teszünk és Gőz felett csípősre melegítjük. (azt jelenti, hogy ha beletesszük az újjunkat és megcsípi a meleg, kb 60fok – os)
Ha levesszük a gőzről hozzá keverünk 1 kávéskanál ecetet. Kb 10 percig jó keményre felverni. Habzsákba tenni és halmokat nyomni belőle(színezzük) Sütés /szárítás:légkeverés 70 fok 2óra.
Maradt 4db tojásfehérjém,csak, hogy ne unatkoznak sütöttem egy kis habcsókot. Itthon imádják! Most vettem ki a sütőből. 😍 a csípősre azt jelenti, hogy ha bele teszed a kisujjad a meleg mintha megcsípné ez kB 45°c. 2 óráig pedig azért kell sütni, mert nem sütni kell végülis hanem szárítani
Krékityné Bisztriczki Andrea receptje
—Gyönyörű!!!! Gratulálok!
—Nagyon szépek, mind formára mind színben!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
