Gombás tavaszi leves recept

Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelká­poszta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 na­gyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír vagy vaj,1 kg csont, só,1 mokkáskanál Piros Arany paprikakrém; betétje 2 zsemle, 4 dkg vaj vagy Ráma margarin. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Töltött pulyka recept

A levét fűszerezve levesként kínálhatjuk a benne főtt zöldséggel meg csigatésztával. Hozzávalók:  7 bébipulyka, 50dkg dkg darált sertéshús, 2 kemény tojás,  10 dkg gomba, 1 csomó leveszöldség, 1 fej vöröshagy­ma, 2 zsemle, 1 csokor petrezselyemzöld,  só, tö­rött bors, 5 dkg vaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Fácánkakas tojással és gombával töltve

Gyöngytyúkból is kitűnő. Hozzávalók: 1 nagy fácán, 5 kemény tojás,  50 dkg gomba,  4 evőkanál zsemlemorzsa,  5 dkg füstölt szalonna,  diónyi vaj, 2 dkg zsír,   egy kis fej vöröshagyma,   só,  csapott kiskanálnyi pirospaprika,  késhegynyi törött bors,  1 cso­kor petrezselyemzöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Fehérpecsenye pikáns mártással

Hozzávalók: 1 kg fehérpecsenye (vagy vesepecsenye), 1 dl olaj, 2 dl száraz fehér bor, 15 dkg gomba, 1 dl tejföl, 1 evőkanál ribiszke­zselé, 1 evőkanál mustár, só, törött bors, egy kevés citromlé,  egy kiskanálnyi kapribogyó. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Korhelytál recept

Kitűnő, savanykás étel, enyhíti a „másnaposságot”, in­nen a neve.

Hozzávalók:

  • 1 kg sárgarépa
  • 50 dkg burgonya
  • 4 kisebb ecetes uborka
  • 20 dkg gomba
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 dl tejföl, diónyi zsír
  • kiskanálnyi pirospaprika,
  • 4 babérlevél
  • kés­hegynyi majoránna és
  • köménymag
  • 1 evőka­nál  paradicsompüré,
  • mokkáskanálnyi   Piros Arany krém, egy
  • kevés ecet vagy citrom

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hideg töltött gomba

Hozzávalók: 25 deka nagyobb fejű csiperkegomba, 1 citrom, 1 deci majo­néz, 2 deci sűrű tartármártás, 15 deka francia saláta, törött bors, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Bárány dolma

Hozzávalók: 60 dkg bárányhús, 8  kelkáposztalevél, 30 dkg gomba, 4 tojás, egy fél dl tej, 5 dkg zsír vagy 2 evőkanál olaj só, 10 szem őrölt köménymag, törött bors, 1 gerezd fokhagyma, kiskanálnyi paradicsompüré, kés­hegynyi majoránna. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Svéd gombasaláta

Hozzávalók: 30 deka gomba, 5 deka vöröshagyma, 6 deka olaj, 4 deka paradicsompüré, 1 deci fehérbor, 1 babérlevél, fél gramm törött bors, reszelt citromhéj, kis csomó zöld­petrezselyem, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Gombás báránycomb vagy gerinc

Hozzávalók: 1 kis bárány gerinc vagy 80 dkg báránycomb, 5 dkg zsír,  10 dkg füstölt sza­lonna, 15-20 dkg gomba, 1 dl tejföl, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 kiskanál liszt,  só, 1 csokor petrezselyemzöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Rántott bárány gombával

Hozzávalók:   1 kg bárány gerinc,  30 dkg  gomba,  2 tojás,  só,  törött bors; panírozáshoz  liszt, tojás, zsemlemorzsa; sütéséhez olaj.   Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hortobágyi gombás palacsinta recept

Hozzávalók 6 személyre: 18 db sós palacsinta,  1 dkg édes piros paprika,
30 dkg gomba, 8 dkg vöröshagyma, 6 dkg zsír, 3 dl tejföl,2 dkg liszt, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Pulykamell körítve

Roston is süthetjük.

Hozzávalók:  kis pulykamell 25 dkg gomba, 4 szelet sajt, 3 evőkanál olaj, só, törött bors, késhegynyi csípős pirospaprika, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Töltött – rántott paprika “Helenától”

Testvéremtől kaptam a következő receptet! Töltött – rántott paprika
Hozzávalók: 4 paprikát töltünk meg, 1 fej hagyma, 1 cukkini,  gomba, 2-3 paradicsom,  2 gerezd fokhagyma, bazsalikom, bors, só, tojás, zsemlemorzsa, liszt, olaj . Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Gombával töltött karalábé, ilyen egy bámulatos étel!

Fenségesen finom, de ha még ízletesebbé akarom tenni, megszórom reszelt sajttal, az olvadozó sajtos finomságnak képtelenség ellenállni!.

Hozzávalók:

  • 8 db közepes nagyságú karalábé
  • 2 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 12 dkg gomba / csiperke vagy tyúk gomba; én az utóbbival dolgoztam /
  • 12 dkg sovány főtt sonka
  • 1-1 mokkáskanál őrölt kakukkfű és szerecsendió
  • ízlés szerint só
  • őrölt bors
  • 1 kis csokor zöldpetrezselyem
  • 1 tojás
  • 1 bő dl / leveskockából készült / húsleves

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Gombás máj “Katicától”

GOMBÁS MÁJ  a menü. Hozzávalók 4 személyre : * 30 dkg sertésmáj, * 5-10 dkg füstölt szalonna, * 2 fej apróra vágott vöröshagyma, * 10-15 dkg kisebb sampinyon / csiperke/ gomba, * 1 dl tejföl, ízlés szerint só, zöldpetrezselyem, * kevés olaj.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: