A legfinomabb zúzabecsinált így készül!

A legfinomabb zúzabecsinált, amit valaha kóstoltam. Akár csirkeszív is kerülhet bele, tetszés szerint.

Hozzávalók

(4-6  személyre):

  • 50 dkg pulyka- vagy csirkezúza
  • 1 fej hagyma
  • 20 dkg sárgarépa
  • 20 dkg petrezselyemgyökér
  • 20 dkg zeller
  • 1 karalábé
  • 1 zöld húsú paprika
  • 1-2 paradicsom vagy 1-2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • evőkanál zsír vagy 2-3 evőkanál olaj
  • bors
  • házi ételízesítő

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Chilis bab, darálhússal

Pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka! Kiadós és finom ebéd, vagy vacsora

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált hús/csirke, sertés, pulyka/
  • 1 doboz kukorica
  • 1 doboz chilis vörös babkonzerv
  • 1 doboz fehér babkonzerv
  • 1 üveg chilis paradicsomos szósz
  • 2 tasak gyorsfőző rizs

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rablóhús recept

Először is megfelelő nyárs (hurkapálcika, vagy erre a célra készített nyárs,pálcikából), lényeg az, hogy a tepsit végigérje.

Hozzávalók:

  • közepes burgonya,
  • pulyka felsőcomb (csak ne karaj)
  • gomba,
  • húsos szalonna,
  • kolbász (lángolt),
  • hagyma,
  • vastaghúsú paprika és a
  • fűszerek

Én nem dekázgatok, kanalazgatok

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött pulyka recept

A levét fűszerezve levesként kínálhatjuk a benne főtt zöldséggel meg csigatésztával. Hozzávalók:  7 bébipulyka, 50dkg dkg darált sertéshús, 2 kemény tojás,  10 dkg gomba, 1 csomó leveszöldség, 1 fej vöröshagy­ma, 2 zsemle, 1 csokor petrezselyemzöld,  só, tö­rött bors, 5 dkg vaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szatmári almás pulykaragu recept

Szatmárban levesnek is szokták adni, akkor másfél liter vízzel főzik meg az aprólékot, és gyakori, hogy hidegen is tálalják.

Hozzávalók

  • 75 dkg pulykaaprólék,
  • 25 dkg alma,
  • 3 evőkanál olaj,
  • 3 dkg zsemlemorzsa,
  • 1-2  szőlőlevél,
  • só,
  • 4 szem  bors,
  • késhegynyi pirospaprika,
  • kiskanál citromlé

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Darálthúsos-rakottas “Gigitől”

Rizzsel, krumplipürével nagyon finom, de kenyérrel is jó.

Hozzávalók 4 főre

  • 0.5 kg darált sertéshús
  • 1 kis fej karfiol
  • vegyes leveszöldség
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 pohár tejföl
  • 1 tojás
  • olivaolaj
  • tárkony
  • fehérbors
  • majoránna

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hortobágyi csőtészta “Lillától”

Hozzávalók: 1-1,5 kg csirkemell (jó pulyka és disznóhús is), 2-3 fej vöröshagyma, 1-1,5 (nagy) pohár tejföl kb. 1 üveg csemege uborka
kb. 15-20 dkg párizsi (ez elhagyható) só, bors, csemege őrölt paprika, babérlevél, liszt, víz, olaj vagy zsír. Egy kattintás ide a folytatáshoz….