Akár egy hétig is eláll. Ajánlom a paleolit táplálkozás híveinek!
Hozzávalók:
- 6 tojás,
- 3 ek. kókuszliszt,
- 3 ek. mandulaliszt,
- 3 ek. lenmagliszt,
- 2 ek. mogyoróliszt,
- 1 ek. xilit,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- só
Címke: fotó
Tejszínes-sonkás-brokkolis tészta
Hozzávalók
8 személyre:
- 30 dkg sonka,
- 4 gerezd foghagyma,
- bors,
- 1.ek.vaj,
- 10 dkg füstölt sajt,
- 1 tubus mizó tejszínes sajtkém,
- 1 camping sajt medvehagymás,
- 1 liter főzőtejszín,
- 50 dkg brokkoli,
- 1 cs.pennetészta!
Elkészítése
Vienetta házilag „Erzsikétől”
Finom, nyári édesség.
Hozzávalók
- 2 tasak tejszínhabpótló összekeverünk
- 3 dl tejjel és
- 2 evőkanál cukorral
Elkészítése
Meggyes-túrós torta „Emmától”
Hozzávalók
- 4 tojásból (2 kanál kakaó, 4 kanál cukor, 2 kanál liszt),
- 700 ml tejszín,
- 500 g túró,
- 4 tasak tejszín keményítő,
- meggykompót (800 ml),
- 250 g fekete csokoládé,
- 60 g cukor
Elkészítése
Sajtos pogácsa „Ritától”
Gyors, egyszerű készítésű, istenien finom sajtos pogácsa.
Hozzávalók:
- 0.5 kg liszt
- 1 Ráma kocka
- 3 db nagyobb Mackó sajt
- 3 tojássárgája
- késhegynyi szódabikarbóna
- élesztő
- só
- tejföl
Elkészítése
Darálthúsos-rakottas „Gigitől”
Rizzsel, krumplipürével nagyon finom, de kenyérrel is jó.
Hozzávalók 4 főre
- 0.5 kg darált sertéshús
- 1 kis fej karfiol
- vegyes leveszöldség
- 2 fej vöröshagyma
- 1 pohár tejföl
- 1 tojás
- olivaolaj
- tárkony
- só
- fehérbors
- majoránna
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sonkás fánk recept
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 2 kis szem főtt, áttört burgonya,
- 5 dkg zsír vagy vaj,
- 2 tojás,
- 1,5 dl tej,
- 2 dkg élesztő,
- 25 dkg sonka vagy főtt füstölt hús,
- 1-2 evőkanál tejföl,
- 2 kemény tojás,
- só,
- törött bors;
- sütéséhez bőven olaj.
- Elkészítése
Töltött libanyak
Hidegen is kitűnő étel. Nincs annyi libanyakbőr a világon, amennyi el ne fogyna nálunk.
Hozzávalók:
- 1 liba nyakáról lehúzott bőr
- 20 deka sovány sertéshús
- fél áztatott zsemle
- 2 tojás
- 3 deka finomra vágott vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 gramm törött bors
- 1 gramm majoránna
- 3 deka zsír
- só
Elkészítése
Burgonyafánk
Hozzávalók: 40 deka héjában főtt burgonya, 6 deka vaj, 10 deka liszt, 3 tojás, só, zsír. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Túrógombóc
Hozzávalók 6 személyre
- 75 dkg tehéntúró,
- 15 dkg vaj,
- 2 dl tejföl,
- 12 dkg zsemlemorzsa,
- 8 dkg búzadara,
- 4 db tojás,
- cukor ízlés szerint,
- só
Elkészítése
Krumplinúdli recept
Hozzávalók 6 személyre: 80 dkg főtt áttört burgonya, 2 dkg fagyos zsír, 10 dkg vaj, 25 dkg liszt, 12 dkg zsemlemorzsa, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Csörögefánk recept II
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 5 tojássárgája,
- 15 dkg vaj,
- 17,5 dkg porcukor
- 1 dl tej
- 1 citrom héja
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítése
Aranygaluska recept
Sokak által kedvelt és ízletes csemege. A nagyim által ismert recept szerint, mennyei manna
Hozzávalók
- 100 dkg liszt
- 6 dl tej
- 6 dkg cukor
- 6 dkg élesztő,
- 6 tojássárgája,
- 16 dkg vaj
- só
- vaj
- citromhéj
- dió
- fahéj
- kristálycukor
- mazsola
Elkészítése
Csörögefánk
A csörögefánk az újév napjához kötődik, a lencse, a malacpecsenye és a korhelyleves mellett
Hozzávalók
- 50 dg liszt
- 3 dl tejföl
- 1 vaníliáscukor
- 10 dg vaj
- 6 db tojássárga
- 1 csipet só
- a sütéshez olaj
- baracklekvár
- porcukor
Elkészítése
Gesztenyés kifli I.
Karácsonyi hangulatot ad a gesztenye illata.
Hozzávalók
- 17 dkg vaj,
- 17 dkg liszt,
- 1 kávéskanál porcukor és
- 1 evőkanál tejföl
Töltelék:
- 40 dkg gesztenye
- 15 dkg porcukor
- kevés vanília és
- 2 tojásfehérje