Ha szereted a laktató finomságokat, próbáld ki ezt a fenséges receptet!
Hozzávalók
- kevés libahús
- máj
- szív
- zúza
- gomba
- zsemle
- libazsír
- 1 kis fej vöröshagyma
- petrezselyemzöld
- 1-2 tojás
- só
- bors
- majoránna
Címke: libanyak
Töltött libanyak
Hidegen is kitűnő étel. Nincs annyi libanyakbőr a világon, amennyi el ne fogyna nálunk.
Hozzávalók:
- 1 liba nyakáról lehúzott bőr
- 20 deka sovány sertéshús
- fél áztatott zsemle
- 2 tojás
- 3 deka finomra vágott vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 gramm törött bors
- 1 gramm majoránna
- 3 deka zsír
- só