Sajtos tekercs receptek

Ez egy jókora mennyiség, de lehet felezni is!

Egy teljesen tiszta lábasban olvasszunk fel 7 deka vajat, adjunk hozzá tizennégy deka finom lisztet, egy 5 csipet sót és folytonos kavarás mellett főzzük föl, aztán kanalanként annyi tejet adjunk hozzá, míg tejfehér és könnyen keverhető pép lesz előle. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Savanyú krumplifőzelék

A régi időkre emlékeztet, de ma is szívesen fogyasztja a családunk

Az szerint, amilyen nagy vagy kicsi a krumpli, 15—20 darab körülbelül szükséges 5—6 személyre. Hámozzuk meg, aztán vagy nagy diónyi kockákra vagy egyujjnyi széles kerek szeletekre vág­juk fel. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos pogácsa recept

Első receptem neve:  Sajtos pogácsa vagy rúd, ki hogy készíti, mindkettő nagyon finom.

Hozzávalók 4 főre:

  • 60 dkg liszt,
  • 2 közepes tojás (ha nagy tojást tojt csirkénk, vagy L-es méretű tojást vásároltunk elég egy, ha viszont S-es… tojást veszünk, esetleg kis méretű tojást tojik a csirkénk, vagy japáncsirkénk van otthon akkor kell a 3),
  • 1 Rama v. kb. 20 dkg zsír (utóbbival finomabb),
  • 1 jó nagy ek tejföl,
  • 10-15 dkg reszelt sajt,
  • 1 cs sütőpor vagy 1 csomag élesztő,
  • ízlés szerint só,
  • ízlés szerint bors

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….