Tejszínes-sonkás-brokkolis tészta

Hozzávalók

8 személyre:

  • 30 dkg sonka,
  • 4 gerezd foghagyma,
  • bors,
  • 1.ek.vaj,
  • 10 dkg füstölt sajt,
  • 1 tubus mizó tejszínes sajtkém,
  • 1 camping sajt medvehagymás,
  • 1 liter főzőtejszín,
  • 50 dkg brokkoli,
  • 1 cs.pennetészta!

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Göngyölt felsál zellerzöldmártással

Hozzávalók: 4 szelet (80 dkg) marhafel­sál, 15 dkg füstölt szalonna,  3-4 darab ecetes uborka, 1 csapon evőkanál liszt, só, törött bors, mustár, friss vagy szárított, őrölt tár­kony, 2 kiskanál apróra vágott friss vagy szárí­tott zeller zöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fehérpecsenye pikáns mártással

Hozzávalók: 1 kg fehérpecsenye (vagy vesepecsenye), 1 dl olaj, 2 dl száraz fehér bor, 15 dkg gomba, 1 dl tejföl, 1 evőkanál ribiszke­zselé, 1 evőkanál mustár, só, törött bors, egy kevés citromlé,  egy kiskanálnyi kapribogyó. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Részeg torta “Jennikétől”

Ezt a receptet én találtam ki szóval, ez egy saját recept. Nagyon egyszerű, finom, és gusztusos. Nem igényel sütést!!
Hozzávalók: 2 cs gesztenyemassza, tej(a pudinghoz és a csokimázhoz) 2-3csomag pudingpor (csoki,vanília,eper,stb..), kakaópor, keksz, rumaroma, vodka /whisky/ bor/ bármilyen ital, vaníliacukor, tej. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött csirkemell

Hozzávalók: 8 kicsi csirkemell; a töltelékhez 1 tejben áztatott, kinyomkodott és összemorzsolt zsemle, 2 tojás, 5 dkg gomba (1-2 csirkemáj), 1  kis fej reszelt vöröshagyma, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld, só, törött bors, mokkás-kanálnyi Piros Arany krém; panírozáshoz liszt, 1 tojás, zsemlemorzsa, sütéséhez bőven vaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés Margit – torta

Hozzávalók: a tésztához 8 tojás, 30 dkg porcukor, 30 dkg gesztenyemassza, 10 dkg re­szelt csokoládé, 5 dkg szitált zsemlemorzsa, 5 dkg darált mandula; a töltéséhez 3 dl tejszín, 7   dkg porcukor;  a tetejére  8  dkg  csokoládé, 8   dkg vaj: a forma kikenéséhez vaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….