Mivel a múlthéten elég sokat sütöttem, ezért a hétvégén csak egy kis egyszerű almás pitét dobtam össze. Az alma le volt fagyasztva, ezért is lett kicsit barna a töltelék. Kellett volna bele egy kis citromlé, na persze, hogy nem volt itthon. 🙁 A páromat nem zavarta a töltelék színe, velem ellentétben. Na de nem baj, a lényeg, hogy finom lett.
Hozzávalók
- A tésztához
- 35 dkg liszt
- 5 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 10 dkg gyümölcscukor /ízlés szerint/
- 1 cs.vaníliás cukor
- 2 tojássárgája
- csipet só
- 1 cs. sütőpor
- kb. 1 evőkanál tejföl
- A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- fahéj
- szegfűszeg /őrölt/
- rumaroma /vagy rum/
- 1 cs.vaníliás cukor
- ízlés szerint cukor
- 2. e.k. darált dió
- kevés zsír, vagy olaj
- ízlés szerint cukor /kb. 10 dkg/