Gyors, egyszerű készítésű, istenien finom sajtos pogácsa.
Hozzávalók:
- 0.5 kg liszt
- 1 Ráma kocka
- 3 db nagyobb Mackó sajt
- 3 tojássárgája
- késhegynyi szódabikarbóna
- élesztő
- só
- tejföl
Címke: egyszerű
Sütőben sült káposztás, tejfölös csirkemell szeletek „Ritától”
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 0.5 kg hordós káposzta, tejföl tetszés szerint, só, bors, delikát. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Darálthúsos-rakottas „Gigitől”
Rizzsel, krumplipürével nagyon finom, de kenyérrel is jó.
Hozzávalók 4 főre
- 0.5 kg darált sertéshús
- 1 kis fej karfiol
- vegyes leveszöldség
- 2 fej vöröshagyma
- 1 pohár tejföl
- 1 tojás
- olivaolaj
- tárkony
- só
- fehérbors
- majoránna
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tarator (bolgár hideg leves)
Hozzávalók: 1 kb. 25 dekás vékony, un.kígyóuborka, 2 pohár joghurt, 1 csokor kapor, só, 3—4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Málnakrémes muffin „Imrétől”
Hozzávalók: 1 doboz muffin alappor, 1 tojás, 150ml tej, 50ml étolaj.
Krém: 125g mélyfagyasztott málna, 100ml hideg habtejszín, 1 tasak vaníliacukor, 1 tasak habfixáló.
Díszítéshez: 100g zöld marcipán. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gömöri kolbászos gombóc
Hozzávalók: 60 dkg főtt, áttört burgonya, 20 dkg liszt, 30 dkg házi füstölt kolbász, 2 tojássárga, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kakaós bögrés sütemény „Szamócától”
Tej vagy tea mellé is finom. Hozzávalók: Egy tálba teszünk 2 db tojást, 3 evőkanál kakaóport, 1 csomag sütőport, 1 evőkanál zsírt. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Linzer kifli „Icuskától”
Icuskától kaptuk a következő egyszerű sütemény receptet. Nagyon sokáig eláll.
Hozzávalók
- 25 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg porcukor,
- 10 dkg dió vagy 10 dkg kókuszreszelék,
- 1 doboz tejföl
Elkészítése
Algériai vagdalt hús
Hozzávalók: 60 dkg darált marhafelsál, 1 db paradicsom, 2 cső zöldpaprika, 1 csokor összevagdalt petrezselyem, 2 evőkanál liszt, só, törött bors; sütéséhez 2 evőkanál olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sonkás fánk recept
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 2 kis szem főtt, áttört burgonya,
- 5 dkg zsír vagy vaj,
- 2 tojás,
- 1,5 dl tej,
- 2 dkg élesztő,
- 25 dkg sonka vagy főtt füstölt hús,
- 1-2 evőkanál tejföl,
- 2 kemény tojás,
- só,
- törött bors;
- sütéséhez bőven olaj.
- Elkészítése
Rakott tarhonya „Helenától”
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya, olaj, 3 paprika, 2 paradicsom, 1 hagyma, 2 doboz tejföl, pirospaprika, só, víz, 6 főtt tojás, reszelt sajt. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Lapított lepény
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, kb. 4 dl tej, 5 dkg cukor, 7 dkg vaj, 1-2 tojássárga, 1 púpos mokkáskanál só; a töltelékhez 2 pohár (4 dl) tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 2-3 dkg vaj, só; a tepsi kikenéséhez egy kevés zsír vagy olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Húsos lángos recept
Hozzávalók: 6 közepes nagyságú nyers burgonya, 15 dkg párizsi (vagy maradék sült hús), 1 tojás, liszt, só; sütéséhez olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kapros padlizsán recept
Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, 2 dl olaj, 4 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl tejföl, 1 tojás, 1 kis tubus majonéz, mokkáskanálnyi mustár, só, 1 csokor zöldkapor, késhegynyi törött bors. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Fehérpecsenye pikáns mártással
Hozzávalók: 1 kg fehérpecsenye (vagy vesepecsenye), 1 dl olaj, 2 dl száraz fehér bor, 15 dkg gomba, 1 dl tejföl, 1 evőkanál ribiszkezselé, 1 evőkanál mustár, só, törött bors, egy kevés citromlé, egy kiskanálnyi kapribogyó. Egy kattintás ide a folytatáshoz….