Hozzávalók: 6 közepes nagyságú nyers burgonya, 15 dkg párizsi (vagy maradék sült hús), 1 tojás, liszt, só; sütéséhez olaj.
Meghámozzuk és lereszeljük a burgonyát, majd a tojással, a nagyon apróra vágott párizsival (vagy hússal), a sóval meg annyi liszttel keverjük össze, hogy képlékeny masszát kapjunk. Megforrósítjuk az olajat, és az olajba mártogatott kanállal szaggatjuk bele a burgonyás-húsos masszát.
Mindkét oldalán pirosra kisütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
