Nem győzöm sütni, nálunk nagyon szereti mindenki, érdemes kipróbálni, tényleg finom és a recept is egyszerű.
HOZZÁVALÓK:
- Tésztához:
- 90 dkg átszitált liszt
- 10 dkg 82%-os vaj
- 6 tojás sárgája
- 3 ek.cukor+ 1 kk.az élesztőbe
- 1 tk.só
- 5 dkg .friss élesztő
- 6 dl. tej
- 1 dl. olaj
- A diós-cukros krémhez:
- Fél adag tésztához
- 20-25 dkg .vaj,esetleg margarin
- 25-30 dkg. darált dió
- 20 dkg. ❗kristálycukor❗
- 2 z.vaniliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- A puha vajat és a többi hozzávalót, jól keverjük össze.
- Locsoláshoz
- Fél adag, majdnem megsült tészta locsolásához :
- 2,5 dl.30%-os tejszín, esetleg tej és tejszín keveréke,vagy csak tej
- 2 z.van.cukor
- ízlés szerint cukor