Körte fehérborban, finom csemege minden alkalomra!

Különleges és finom, nem is nehéz elkészíteni, ennek a receptnek nagy hasznát veheted!

hozzávalók

  • 1,5 kg érett, de még kemény körte
  • 10 – 12 dkg cukor
  • 6 -7 dl édes, vagy félédes fehérbor (Én egy tokaji hárslevelűt
    választottam.)
  • 4 dl frissen facsart narancslé
  • szegfűszeg és / vagy 4 kisebb vanília darabka
  • 4 citrom karika
  • 2-3 evőkanál finom körte vagy barackpálinka
  • 0,5 gramm, egy pici dobozka sáfrány (el is maradhat)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vörösboros, narancsos szilva befőtt, nagyon finom, legközelebb többet készítek!

Finomabb lett, mint vártam, ebből tényleg csak sokat érdemes készíteni!

hozzávalók

  • 1 kg ízletes, érett, de még nem puha szilva
  • 7 dl finom vörösbor (én egy félédes zweigelt – cabernet
    sauvignont választottam)
  • 25-50 dkg cukor a bortól és a szilvától függően.
  • 3 dl frissen facsart narancslé
  • 4 db citrom karika (bio vagy kezeletlen legyen)
  • 4 szem szegfűbors
  • 4 szem szegfűszeg
  • pár darabka darabosra tört egész fahéj
  • pár evőkanál jó minőségű rum ( el is maradhat)
  • 4 darab 4-5 dl üveg szükséges hozzá

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Citromos és narancsos gyömbéres bodzabogyólekvár lekvár, egy kis különlegesség, télen hamar elfogy!

Mi nagyon szeretjük, mert tényleg csodás íze van. Nem is tudok belőle annyit eltenni, hogy egész télre elég legen.

Hozzávalók

  • 2 kg bodzabogyó
  • 1 kg cukor
  • 3 nagy citrom

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mirinda szelet, egy igazán kellemes, üdítő finomság!

A Mirinda szelet egy könnyen elkészíthető és nagyon finom süti, érdemes kipróbálni, ha valami igazán finom édességre vágysz.

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 1 dl olaj
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 7 dl szénsavas narancslé
  • 50 dkg túró

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű kevert mandulás süti, egy kis áfonyával! El se tudom mondani, milyen finom lett!

Nem lehet elrontani, elképesztően finom és könnyen elkészíthető. Vendégvárónak is remek, ebből a finomságból egy morzsa se marad majd.

Hozzávalók

  • 1 püspökkenyér formához, melynek mérete: 11 cm x 30 cm (7 cm magas)
  • 4 tojás
  • 14 dkg kristálycukor
  • 10 dkg héjas mandula megpirítva és ledarálva
  • 1 cs. vaníliás cukor (bourbon)
  • 15 dkg mascarpone
  • 2 dl tej
  • fél mokkásk. fahéj
  • 2 tk sütőpor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • kb 30 dkg liszt (illetve amennyit felvesz)
  • 12 dkg áfonya
  • Narancsos cukorszirup:
  • 2 evőkanál friss narancslé
  • 4 evőkanál porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőtökkrémes szilvás mézesem, édes finomság, élvezet minden szelet!

Tegnap kísérleteztem egy kicsit… Bár legtöbbször ragaszkodok a mamáim megsárgult, régi receptjeihez, azért van, hogy szabadjára engedem a fantáziám. Olyan süteményt szerettem volna alkotni, ami még fél lábbal az ősz ízeit idézi, de már fél lábbal a karácsony közeledtét jelzi. Így született meg a sütőtök-krémes, szilvás mézesem. Sütőtököt krémben még nem láttam, én viszont mindenképpen krémet akartam belőle készíteni, a savanykás szilvalekvárral tökéletes párost alkot. Mindezt narancsos-mézes lapok közé kentem.

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 60 dkg finomliszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 ek méz
  • 8 dkg porcukor
  • 2 egész tojás
  • 1 dl frissen facsart narancslé
    A krémhez
  • 30 dkg sült sütőtökpüré
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg porcukor
  • 1 dl tej
  • 1,5 evőkanál (2 dkg) rétesliszt
  • szilvalekvár (ha lehet, házi)
    A mázhoz
  • 1 tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….