Zserbós kalács, bámulatos finomság, a legújabb kedvenc

Az elkészítés nem bonyolult, ünnepi alkalmakra is érdemes lehet elkészíteni ezt a csodás sütit!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 40 dkg finomliszt
  • 5 gramm száritott élesztő
  • 2,7 dl tej
  • 4 dkg kristálycukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1,5 evőkanál étolaj
  • 1 csipet só
  • A töltelékhez:
  • 15 evőkanál sárgabaracklekvár
  • 15 dkg darált dió
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg kristálycukor
  • 5 dkg étcsoki
  • A kenéshez:
  • 1 evőkanál margarin

Elkészités:


A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük, majd összegyúrjuk! Fél órát pihentetjük! Addig elkészítjük a tölteléket: a darált diót elkeverjük a reszelt citrom héjával és a kristálycukorral! Majd hozzáreszeljük a csokit is és jól elkeverjük! A tésztát 3 részre osztjuk! Kb.30×30 centisre kinyújtjuk egy lisztezett deszkán! Ha kinyújtottuk, megkenjük 5 evőkanál lekvárral!

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A diós tölteléket 3 részre osztjuk és megszórjuk vele! Így járunk el mindhárom tésztával, majd óvatosan feltekerjük! Ha feltekertük, akkor kicsit a kezünkkel megnyújtjuk, hogy hosszabb legyen! (Én úgy csináltam, hogy amíg átraktam egymás mellé, addig csináltam a kezemmel!) 3-as fonással óvatosan összefonjuk, majd óvatosan egy sütőpapírral bélelt tortaformába rakjuk, úgy, hogy a két vége összeérjen!

Fél órát pihentetjük! Ha letelt a fél óra, akkor megkenjük az olvasztott margarinnal és 150 C-on kb. 50-60 percet sütjük! Ha kicsit kihűlt, akkor kivesszük a formából, majd lehúzzuk a sütőpapírt! Készítsd el te is, ha egy kis finomságra vágysz!

Kesjárné Szőke Anikó receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!