Az elkészítés nem bonyolult, ünnepi alkalmakra is érdemes lehet elkészíteni ezt a csodás sütit!
Hozzávalók:
- Tészta
- 40 dkg finomliszt
- 5 gramm száritott élesztő
- 2,7 dl tej
- 4 dkg kristálycukor
- 2 tojás sárgája
- 1,5 evőkanál étolaj
- 1 csipet só
- A töltelékhez:
- 15 evőkanál sárgabaracklekvár
- 15 dkg darált dió
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg kristálycukor
- 5 dkg étcsoki
- A kenéshez:
- 1 evőkanál margarin
Elkészités:
A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük, majd összegyúrjuk! Fél órát pihentetjük! Addig elkészítjük a tölteléket: a darált diót elkeverjük a reszelt citrom héjával és a kristálycukorral! Majd hozzáreszeljük a csokit is és jól elkeverjük! A tésztát 3 részre osztjuk! Kb.30×30 centisre kinyújtjuk egy lisztezett deszkán! Ha kinyújtottuk, megkenjük 5 evőkanál lekvárral!
A diós tölteléket 3 részre osztjuk és megszórjuk vele! Így járunk el mindhárom tésztával, majd óvatosan feltekerjük! Ha feltekertük, akkor kicsit a kezünkkel megnyújtjuk, hogy hosszabb legyen! (Én úgy csináltam, hogy amíg átraktam egymás mellé, addig csináltam a kezemmel!) 3-as fonással óvatosan összefonjuk, majd óvatosan egy sütőpapírral bélelt tortaformába rakjuk, úgy, hogy a két vége összeérjen!
Fél órát pihentetjük! Ha letelt a fél óra, akkor megkenjük az olvasztott margarinnal és 150 C-on kb. 50-60 percet sütjük! Ha kicsit kihűlt, akkor kivesszük a formából, majd lehúzzuk a sütőpapírt! Készítsd el te is, ha egy kis finomságra vágysz!
Kesjárné Szőke Anikó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
