8 tojás,
csipet só,
25 dkg porcukor,
10 dkg dió,
15 dkg rétes liszt,
1 p ek.kakaó,
1/2 cs.sütőpor,
4-5ek erős feketekávé
Krém:
4 egész tojás,
40 dkg porcukor,
2 ek rétes liszt,
2 ek kakaó,
25 dkg Rama margrin,
25 dkg vaj
5-6 db nagyobb banán
málna lekvár
Csokiöntet:
10 dkg étcsokoládé,
7 dkg porcukor,
1 dl víz – ezeket folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve 1 diónyi vajat keverünk el benne

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diós csavart rudacskák, ez egy nagyon finom ötlet

Közzétéve 2021. február 13. szombat Publikálta: nagyi

Szeretem, mert egyszerű és tényleg nagyon finom lett!

Hozzávalók:

Tészta
1 kg dkg liszt,
12 dkg margarin,
20 dkg sertészsír,
2 db tojás,
5 dkg friss élesztő
4 dl natur joghurt,
10 dkg porcukor,
1 dl tej
1 db tojás (kenéshez)
Töltelékhez:
40 dkg darált dió,
15 dkg cukor,
2 evőkanál citromlé,
kb 1dl tej

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tepertős pogácsa, szerintem nagyon finom lett

Közzétéve 2021. február 13. szombat Publikálta: nagyi

Kaptam egy kis tepertő morzsát és rögtön fel is használtam. Egy kevés tésztából készítettem szilvalekváros papucsot is. Család kedvence.

Hozzávalók:

1 kg liszt
30 dkg margarin
2 egész tojás
5 dkg élesztő
2 dl tejföl
6 evőkanál fehérbor (száraz)
1 1/2 evőkanál só
bors
1,5 dl tej
1 teáskanál cukor
70 dkg tepertő (darálva)
1/2 evőkanál só,
bors
Lekenéshez:
1db tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sós százrétű kalács, nincs vele sok munka, de nagyon finom

Közzétéve 2021. február 12. péntek Publikálta: nagyi

Többen, akik még nem készítették ezt a fajta százrétű kalácsot, bonyolultnak tartják, pedig a legegyszerűbb pogácsa készítésénél is sokszor gyorsabban elkészíthető, és finomabb, mint a szendvicsek…,garantálom!

Hozzávalók

a tésztához:
50 dkg liszt
3 -4 dl. langyos tej
5 dkg élesztő❗
1 kk. cukor
só ízlés szerint
1,25 dl étolaj
1 tojás a lekenéshez
A tésztájába nem kell tojás. (Nekem igényelt még a tészta kevés olajat most, hogy a tészta kezelhetőbbé váljon.Talán a liszt miatt alakult most így.)
olaj vagy olvasztott vaj v.olvasztott zsír a rétegek lekenéséhez
Töltelék hozzávalói ,amit használtam : (Ezek az alapanyagok voltak itthon,
az egyik képen láthatóak is)
kisebb darabokra vágott „hamis téliszalámi „,sajtos- és natur selyemsonka
reszelt trappista sajt ,Lidl-is, kétféle ízesítésű tejszínes krémsajt ,Pirosarany.
A töltelék alapanyagai,opcionálisak. Határtalan a lehetőségek „tárháza. „Jól áll neki” a pritamin paprika ,lilahagyma is. (Egyszer még gyros ízesítéssel is elkészítettem, fűszeres sült hússal, gyros ízesítésű tejföllel)

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Finom ivólé, de turmixnak is nagyon megfelel, a recept egyszerű

Közzétéve 2021. február 12. péntek Publikálta: nagyi

Miért ne lehetne a meleg szobába befőzéssel foglalkozni? Visszahozni egy kicsit a nyarat, főként ha észrevesszük, hogy a kamrában túl sok még a zöldség.