A süti egyszerű és finom, ráadásul nem is bonyolult az elkészítése, érdemes belekóstolni, garantáltan elnyeri a család tetszését!
HOZZÁVALÓK
- A mézes lapokhoz:
- 10 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 4 dkg vaj
- 2 evőkanál langyos méz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál tejföl
- 30 dkg finomliszt
- A piskótatekercshez:
- 8 db tojás
- 16 dkg porcukor
- 16 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 6 evőkanál víz
- 40 dkg házi meggylekvár
- A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 7 dl tej
- 30 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
ELKÉSZÍTÉS
A lapok hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, és vajjal kent tepsi hátán két lapot sütünk egyenként. A tésztát megszurkáljuk, hogy ne púposodjon fel. Világosra sütjük. Elkészítjük a piskótatésztát, megfelezzük, és külön-külön megsütjük. Sütés után még melegen meggylekvárral megkenjük és feltekerjük. Ha kihűlt, kb. 1 centis szeletekre vágjuk.
A krémhez 2 csomag vaníliás pudingot megfőzünk 7 dl tejben a cukrokkal, majd kihűtjük. A vajat kihabosítjuk, és a hideg pudinggal összekeverjük.
Az egyik mézes lapot megkenjük a krém felével, majd vízszintes sorokban szorosan rárakjuk a felszeletelt tekercseket, erre jön a krém másik fele. Végül befedjük a másik tésztalappal. Porcukorral meghintve tálaljuk. A süteményt a tekercsekre merőlegesen szeleteljük. Vass Lászlóné receptje alapján
Erika Krauszné készítette el
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
