Zserbó, a család örök kedvence

Közzétéve Publikálta:

Az ünnepi alkalmakra mindig ez a csodás süti készül, mert a család egyik kedvence!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 35 dkg finomliszt,
  • 10 dkg zsír vagy 20 dkg margarin,
  • 5 dkg porcukor,
  • 1 tojás,
  • 2 dkg élesztő,
  • kevés tej,
  • csipet só
  • Töltelék :
  • 25-30 dkg darált dió,
  • ízlés szerint porcukor
  • (kb 10-15 dkg között szoktam),
  • lehet tenni hozzá vaníliás cukrot,
  • reszelt citromhéjat,
  • lekvár (itt házi baracklekvár)
  • Tetejére:
  • csokimáz vagy olvasztott csoki (itt a második)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Almazselés, grízes-túrós krémes – finomabb lett mint gondoltam

Közzétéve Publikálta:

Gondolkodtam, milyen sütemény legyen holnap.”Valami almás ?”-tette fel a kérdést a párom. Eszünkbe jutott, egy nagyon régen sütött finomság.
Holnapra erre a sütire esett a választásunk.

HOZZÁVALÓK:

  •  Piskótához:
  • (Az én tepsim 33× 26 cm-es volt,nem akartam túl vastag tésztát.)
  • 6 tojás
  • 150 gr.cukor
  • 200 gr.tejföl
  • 200 gr.liszt
  • 1/2 cs.sütőpor
  • Grízes krémhez:
  • 0,75 l tej
  • 12! ek. búzadara!
  • ízlés szerint cukor,van.cukor
  • 300 gr.túró
  • 2 nagy citrom reszelt héja
  • A végén:
  • 500 ml Meggle cukrozott habtejszín a krémbe.
  • Almazselés krémhez:
  • netto kb.70dkg. reszelt alma(kinyomkodott állapotban)
  • 1-2 dl. víz
  • ízlés szerint cukor,van.cukor,fahéj ,
  • citromlé
  • 1,5 cs.főzős vaniliás puding
  • 2cs.Dr.Oetker Expressz zselatin fix.
  • amilyen lekvár van otthon 1-2 kanál,de elhagyható.

Elkésztés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gesztenyés krémes szelet, nálunk is nagy sikere lett

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és bámulatos édesség, amiből nem lehet eleget sütni!

hozzávalók

  • a tésztához:
  • 2 db tojás,
  • 25 dkg cukor,
  • 2,5 dl tej,
  • 5 dkg margarin,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 3 evőkanál kakaópor,
  • 25 dkg liszt.
  • A krémhez
  • 1 csomag tejszínes pudingpor,
  • 3 dl tej,
  • 25 dkg margarin,
  • 10 dkg cukor,
  • 40 dkg gesztenye massza,
  • hulala tejszín.
  • Tetejére
  • 2,5dl hulala tejszín.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fagyi szelet, nálunk mindig nagy sikere van

Közzétéve Publikálta:

A krémes finomságok kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a csodás sütit!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 5 egész tojás
  • 6 ek víz
  • 15 dkg finomliszt
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • Krém:
  • 7 dl tej
  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 20 dkg lágy vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 ek étkezési keményítő
  • Tetejére :
  • 3 dl habtejszín
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Káposztás pogácsa, nagyon ízlett a páromnak, finom és egyszerű

Közzétéve Publikálta:

A kosár tartalma egy kicsit megcsappant, nagyon ízlett a páromnak, a recept nem bonyolult, de az íze bámulatos!

Hozzávalók

  • a pirított káposztához :
  • 1 kg.fehér fejes káposzta
  • 2 ek.zsír (kacsazsírt használtam)
  • 1,5 ek.kristálycukor a karamellizáláshoz
  • só, a káposzta lesózásához
  • só, őrölt bors a pirított káposzta ízesítéséhez
  • Tészta hozzávalói:
  • 1 kg.liszt
  • 5 dkg.élesztő
  • 1dl.tej
  • 1 kk.cukor
  • 25 dkg. vaj v.margarin ( én vajat használtam)
  • 12 dkg. bármilyen zsír (én kacsazsírt használtam)
  • 1 csapott ek.só, de később, lehet, hogy még kell bele. Attól függ, mennyire sós a kész káposzta.
  • 1 db. egész tojás
  • 450 gr.tejföl (Nekem, csak 220 gr tejföl volt itthon.Gondoltam, kiegészítem sajtkrémmel . Lidl-is, metélőhagymás, zöldfűszeres tejszínes sajtkrém volt itthon…A 220 gr. tejfölhöz ,mértem 230 gr.-ot ,a sajtkrémből.)
  • 1db.tojás a pogácsák lekenéséhez.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sós kiflik, nagyon finomak lettek

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és finom, megéri kipróbálni, tényleg nem lehet elrontani.

Hozzávalók

  • 8 kiflihez:
  • A tésztához:
  • 40 dkg sima liszt
  • 20 dkg rétesliszt
  • 3 nagy ek. joghurt
  • 2 ek. méz
  • 3 ek. olaj
  • 1 tojás
  • 3 dl langyos tej + egy kevés a kenéshez
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • só
  • A sós „díszítéshez”:
  • 4 ek. sima liszt
  • 1 csapott ek. só
  • kevés víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós sajtos pogi, ha valami sós finomságot készítenél

Közzétéve Publikálta:

A finom házi pogácsa nálunk mindig nagy siker, ezt a pogácsát tényleg egyszerűen el lehet készíteni!

hozzávalók

  • 40 deka liszt
  • 25 deka vaj és zsír vegyesen
  • 30 deka túró
  • só
  • 15 deka trappista sajt
  • 1 rúd sajtkrém
  • 3 deka élesztő
  • 1 pici dobozos kefir
  • 1/2 nagy egész tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Epres joghurtos süti, fagyasztott gyümölccsel is elkészíthető

Közzétéve Publikálta:

Friss eperből készítettem, de mirelit eperből is finom, sőt más gyümölcsökkel is. Én dupla adagot sütöttem

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 4 egész tojás
  • 3 pohár cukor
  • 2 kis pohár natur joghurt
  • 4 pohár liszt + 1 sütőpor (ezeket összekeverem)
  • 2 van.cukor
  • 1 pohár olaj
  • 2 pohár eper, tetszőleges nagyságra vágva.
  • A mérce a joghurtos pohár.❗

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hatlapos helyett Négylapos!, de finom lett!

Közzétéve Publikálta:

Ez a süti minden formában finom, nekünk négylaposként is elnyerte a tetszésünket!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg ráma
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csg vanília cukor
  • 1.5 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csg szalalkáli
  • csipet só
  • Krémhez:
  • 6 tojás sárgája
  • 30 dkg cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 3 ek kakaó
  • 16 dkg liszt
  • 1,3 l tej
  • 20 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Oreo torta, a legjobb meglepetés amit készíthetsz

Közzétéve Publikálta:

A sok finom torta recept közül most ezt próbáltuk ki és nagy sikere lett!

hozzávalók

  • Tészta
  • tortaforma 25 cm
  • 25 dkg liszt,
  • 30 dkg cukor,
  • 8 dkg cukrozatlan kakaópor,
  • 2 tk szódabikarbóna,
  • csipet só,
  • 2,5 dl víz,
  • 2 dl kefir vagy joghurt,
  • 2 dl olaj,
  • 3 tojás
  • Krém:
  • 30 dkg mascarpone,
  • 13 dkg porcukor,
  • 250 gr natúr görög joghurt,
  • 250 gr sztracsatellás joghurt,
  • 4 dl tejszín,
  • 0,5 dl víz,
  • 1 g porzselatin,
  • 16 db oreokeksz

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Vastag mákos és vastag diós készült nálunk

Közzétéve Publikálta:

Csodálatos finomság és nem is bonyolult az elkészítése, érdemes kipróbálni!

Vastag mákos

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2-3 evőkanál főzőtejszín, esetleg tejföl vagy tej
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg darált mák
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg finomliszt
  • 5 dkg margarin
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 dl tej
  • 2 tojásfehérje /felverve habnak/
  • +bármilyen ízű lekvár(Én sárgabarackksl szeretem)

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Császárzsemle, gyakran sütöm, az íze nem hasonlítható össze a boltival

Közzétéve Publikálta:
Finom és a recept is egyszerű, nálunk hatalmas sikere van!

Hozzávalók :

  • 70 dkg liszt (BL 80, én felében fehér és rétes lisztet használok)
  • 1 kk. cukor,
  • 2 tk só,
  • 2,2 dl tej,
  • 5 dkg vaj,
  • 2,5 dl víz,
  • 2 dkg élesztő,
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fetasajtos, szezámmagos puffancs, török, kelt különlegesség.

Közzétéve Publikálta:

Nagyon finom, tartalmas levesek mellé is. Ez egy török, kelt különlegesség, érdemes megkóstolni, a recept nem nehéz.

Hozzávalók:

  • 400 ml. meleg tej
  • 80 gr.cukor (az eredeti receptben ennyi a cukor, ettől édeskés -sós a kalácstészta. Nekünk , „bejött „)
  • 45 ml.olaj
  • 2 egész tojás
  • 10 gr.porélesztő vagy kb.3,75 dkg .friss élesztő. (Porélesztőt használtam ,a recept alapján ,életemben először 😏,de elégedett vagyok vele🙂 )
  • 720 gr.liszt
  • 10 gr.só
  • 40 gr. vaj
  • 200 gr feta sajt
  • 2 tojjássárgája, kevés tejjel kikeverve, a lekenéshez
  • ízlés szerint, szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Joghurtos málnakocka, az egyik legfinomabb krémes süti

Közzétéve Publikálta:

Remekül sikerült, jó választás minden alkalomra, mert nagyon finom és egyszerű!

hozzávalók

  • 8 tojásos piskótát sütünk, majd kihűtjük.
  • 8 tojás
  • 8 evk. cukor
  • 8 evk. liszt
  • 1 sütőpor
  • Krém hozzávalói:
  • 4 kicsi natúr joghurt
  • 4 vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • 0,5 csomag étkezési zselatin ( Lucullus )
  • 0,5 l tejszín( Meggle )
  • 0,5 kg málna

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kürtöskalács muffin, az íze hasonlít a valódi kürtőskalácsra

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű és finom muffin, érdemes kipróbálni, mert nincs vele sok dolog!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 24 db muffinhoz
  • 38 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1,25 dl olaj
  • 3,5 dl tej
  • Tetejére :
  • olvasztott vaj,
  • vaníliás kristálycukor,
  • fahéjas kristálycukor,
  • kókuszreszelékkel elkevert kristálycukor,
  • kakaóporral elkevert kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →