Dobos torta, valódi dobos krémmel és jó sok karamellel a tetején!

Már sok féle Dobos tortát kóstoltam, de mi így szeretjük, szerintem ez a legjobb variáció.

Hozzávalók

  • a lapokhoz:
  • 32×37 cm-es tepsiben sütve 2×
  • 3 tojás
  • 3 ek cukor
  • 2 ek víz
  • 3 ek púpozott rétesliszt
  • 1 púpozott ek finomliszt
  • ½ kk sütőpor
  • 1 ek olvasztott vaj
  • A krémhez:
  • 3 egész tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 10 dkg csokoládé
  • 1 vaníliás cukor
  • 3 ek kakaópor
  • 20 dkg vaj
  • A bevonathoz:
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 tk vaj
  • 5-6 csepp citromlé
  • A díszítéshez:
  • a maradék krém
  • 1 tubus csokoládés iróka Dr Oetcer

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dunahullám, egy olyan igazi nagyiféle süti, amit régen is nagyon szerettünk!

A nagyi sokszor megsütöttem, nálunk ez volt a család egyik kedvence, most én készítettem el.

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 6 tojás
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • magozott meggy
  • Krém :
  • 3,5 dl tej
  • 1 vanília puding
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • Tetejére :
  • csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rigó Jancsi torta, eddig nem gondoltam, hogy torta is lehet belőle, de nagyon jól sikerült!

Ha már torta, adjuk meg a módját, nálunk a család kedvence készült!

Hozzávalók :

  • 6 tojásból sütött kakaós piskóta 2×3 tojásból készítettem most.
  • 8 dl habtejszín (Meggle cukrászhab)
  • 4 ek holland kakaópor
  • ízlés szerint porcukor( Én kihagytam)
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • ízlés szerint rum aroma
  • ízlés szerint vanília aroma
  • 1 cs zseléfix
  • 10 dkg étcsoki
  • pici olaj

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fakanalas sütemény, az elkészítése egyszerű és nagyon finom csokoládés!

Csodás recept, mikor valami gyors édességet készítenék a családnak, ezt szoktam elkészíteni.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 2 egész tojás
  • 2 pohár kristálycukor
  • 1 pohár olaj
  • 3 pohár liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • pici reszelt citromhéj
  • Krémhez:
  • 25 dkg kristálycukor
  • 20 dkg margarin
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 6 evőkanál tej
  • pici rum, vagy aroma
  • A tetejére:
  • kókuszreszelék ízlés szerint

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Amandine süti, csupa csokis sütemény, ez biztosan a kedvenced lesz!

Csokisabb sütit el se lehet képzelni, elképesztően finom, megéri elkészíteni!

Hozzávalók

  • egy 25/38 cm formához:
  • 3×4 db tojás,
  • 3×100 g cukor,
  • 3×2 kanál hideg víz,
  • 3×2 kanál étolaj,
  • 3×15 g kakaó(lehet 20g ),
  • 3×6 kanál liszt.
  • szirup a lapok áztatására:
  • 400 ml víz,
  • 120 g cukor(eredetileg ennek a mennyiségnek a duplájára kéne de nekem ez túl édesnek bizonyult),
  • 2 csomag kapucsínó por,
  • 2-3 kanál rum aroma.
  • Krém:
  • 4 db tojás sárgája,
  • 50 ml tej,
  • 2 kanál cukor,
  • 120 g porcukor,
  • 400 g vaj(80 %),
  • 3 kanál kakaó,
  • 400 g csokoládé <50% kakaó tartalmú legyen.
  • BEVONÓ FONDANT(házilag)
  • 50 dkg cukor
  • 2 dl víz
  • 1 kiskanál ecet

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kati szelet, régen nagy kedvencünk volt, hát most újra elkészítettem!

Hatalmas kedvencünk ez a süti, ezért én is elkészítettem és tényleg bámulatos lett!

Hozzávalók

  •  60 dkg finomliszt
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg sertészsír
  • 3 db tojássárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 dl tej
  • A töltelékhez
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 ek lekvár/ dzsem (lehetőleg barack)
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg margarin
  • 15 ml rumaroma
  • 2 dl tej
  • vanília ízlés szerint
  • A tetejére
  • 3 db tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg csokoládé (a tetejére).

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gumisüti, régóta szemeztem ezzel a recepttel, most ki is próbáltam!

Találtam egy jó receptet, ki is próbáltam, hát ez valami bámulatos lett!

hozzávalók

  • A barna réteghez:
  • 3 tojássárga,
  • 5 dk. porcukor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 2 ek. kakaó,
  • 3 tojásfehérje,
  • 1,5 dl víz,
  • 2 ek. porzselatin
  • A fehér réteghez:
  • 4 dl tejföl,
  • 7 ek. porcukor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 1,5 dl víz,
  • 2 ek. porzselatin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Méteres kalács, a megszokott kedvencünk! Megkóstolnád?

A család nagy kedvence, gyakran megsütöttük, hát most újra ezt kérték az én drágáim.

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 25 dkg porcukor
  • 1,2 dl olaj
  • 1,2 dl langyos víz
  • 25 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 4 ek. kakaó
  • Krémhez:
  • 1 cs.vaníliás pudingpor
  • 1 cs. puncs pudingpor
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 8 dl tej
  • étcsoki
  • 1 ek. olaj

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós, vajkrémes szelet, ez valami bámulatosan finom ötlet!

A finom ünnepi sütik között is ott a helye, mert ez valami bámulatos!

HOZZÁVALÓK

  • A vajkrémhez :
  • 35 dkg porcukor
  • 17,5 dkg margarin (Liga)
  • 2 tk. vaníliaaroma
  • csipet só
  • 2 evk. víz
  • 1 tk. élelmiszer színezék ( piros )
  • A tésztához :
  • 12,5 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 35 dkg liszt
  • 3 evk. holland kakaópor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • csipet só
  • 2,25 dl író ( vagy 2,25 dl tejbe, 1 teáskanál almaecet )
  • forró víz
  • 15 dkg csokoládé
  • 1 evk. olaj

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karnevál szelet, finom vaníliás krémmel és jó sok habbal, mert attól olyan finom!

A család valami krémesre vágyott, gondoltam elkészítem nekik az egyik kedvencem.

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 5 db tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 2 ek. finomliszt
  • 1 csg csokis pudingpor 40 gr
  • 1 kk. sütőpor
  • 5 púpozott ek. cukrozatlan kakaópor
  • Krém:
  • 2 dl tej
  • 5 tojássárgája
  • 1 vaníliás cukor
  • 3 ek. finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • Máz:
  • 5 tojás fehérje
  • 25 dkg cukor
  • 1-2 csepp citromlé
  • 1 csipet só

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kitűnő túrós szelet, ha valami finom és egyszerű sütire vágysz!

Nagyon finom süti, egy szelet ebből senkinek sem lesz elég, nálunk egy pillanat alatt elfogy a tányérról!

Hozzávalók :

  • A tésztához :
  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 4 ek. kakaópor
  • 16 dkg porcukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 db. tojás sárgája
  • 2-6 ek. tej
  • A töltelékhez:
  • 1 kg túró
  • 6 db tojás
  • 10 dkg cukor (az eredeti recept 20-at ír, én kevesebbet tettem)
  • 4 cs. vaníliás cukor
  • 12 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 6 dkg vaj
  • 1 citrom reszelt héja és egy félnek a leve. (az eredeti recept 2 ek lime levet ír, nekem az nem volt itthon, ezért citrommal helyettesítettem)

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puncs szelet, mikor valami nagyon finom sütire vágysz, ezt készítsd el!

Azon gondolkodtam, milyen édességet enne a család, ekkor rájöttem, hogy mennyire szeretjük ezt a sütit és már mentem is a konyhába.

Hozzávalók:

  • Piskótához:
  • 4 tojás,
  • 4 evőkanál cukor,
  • 4 evőkanál liszt,
  • 1 evőkanál kakaópor.
  • Sziruphoz:
  • 3 dl víz,
  • 3-4 evőkanál baracklekvár,
  • 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve,
  • 6 evőkanál rum és
  • 2 evőkanál porcukor
  • Tésztához:
  • 30 dkg porcukor,
  • 6 tojássárgája,
  • 1 citrom leve és lereszelt héja,
  • fél csomag sütőpor,
  • 25 dkg liszt,
  • 12 dkg olvasztott margarin,
  • 6 tojás kemény habbá vert fehérjéje.
  • A mázhoz:
  • 1 csg főzés nélküli Dr. Oetker puncs pudingpor
  • 2 ek. tej
  • 18 dkg margarin
  • 18 dkg porcukor

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zserbógolyók, már rég terveztem, most végre elkészült és csodás lett!

Már sokszor belefutottam ebbe a receptbe és most végre el is készült, a család nem győzi dicsérni!

Hozzávalók

  • 45 dkg keksz,
  • 45 dkg dió,
  • 45 dkg kajszi lekvár,
  • 1 citrom héja
  • csoki máz
  • 10 dkg vaj,
  • 4 evő kanál jó minőségű kakaópor
  • 4 ek cukor,
  • 4 ek forró víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy kis krémes csoda készült, Kinder pingui, nálunk ez a tuti befutó!

Valami édes finomságot kért a család, most ez a finomság készült.

Hozzávalók

  • A tésztalap hozzávalói:
  • 6 db tojás
  • 6 ek porcukor
  • 6 ek hideg víz
  • 6 csapott evőkanál liszt
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor
  • 3 ek étolaj
  • 1 sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 4 dl Meggle cukrászhab
  • 1,5 dl méz
  • 2 cs vaníliás cukor
  • A csoki réteghez:
  • 10 dkg csokoládé
  • 1 ek kakaópor
  • 5 dkg vaj
  • 1 ek étolaj
  • A bevonathoz:
  • 10 dkg vaj
  • 2 ek étolaj
  • 3 ek kakaópor
  • 3 ek víz
  • 10 dkg kristály cukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kekszes, tejfölös csodasüti, nem hiába kapta ezt a nevet!

A recept nagyon egyszerű, nem lehet elrontani, ha valami édes finomságra vágysz, készítsd el. Nem kell sütni, akár az unoka is adagolhatja a tepsibe vagy tálba

Hozzávalók

  • 15×21 cm-es tálhoz
  • 40 dkg szögletes háztartási keksz
  • 500 gramm 20°-os tejföl / 2×250 gramm/
  • 9 púpos evőkanál cukor
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….