Azon gondolkodtam, milyen édességet enne a család, ekkor rájöttem, hogy mennyire szeretjük ezt a sütit és már mentem is a konyhába.
Hozzávalók:
- Piskótához:
- 4 tojás,
- 4 evőkanál cukor,
- 4 evőkanál liszt,
- 1 evőkanál kakaópor.
- Sziruphoz:
- 3 dl víz,
- 3-4 evőkanál baracklekvár,
- 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve,
- 6 evőkanál rum és
- 2 evőkanál porcukor
- Tésztához:
- 30 dkg porcukor,
- 6 tojássárgája,
- 1 citrom leve és lereszelt héja,
- fél csomag sütőpor,
- 25 dkg liszt, 1
- 2 dkg olvasztott margarin,
- 6 tojás kemény habbá vert fehérjéje.
- A mázhoz:
- 1 csg főzés nélküli Dr. Oetker puncs pudingpor
- 2 ek. tej
- 18 dkg margarin
- 18 dkg porcukor