Szilvalekváros süti, nagyon jó lett

Nincs vele sok munka, de bámulatos az íze, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 20 dkg liszt (nálam fele simaliszt, fele rétesliszt)
  • 3 db tojás
  • 10 dkg olvasztott langyos vaj
  • 15 dkg cukor
  • 5 evőkanál jó kemény szilvalekvár
  • 9 evőkanál víz
  • 1 teáskanál sütőpor
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • fél teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
  • A tetejére:
  • szilvalekvár
  • A csokimázhoz:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • kevés olaj

Elkészítés:


A szilvalekvárt kikeverjük a vízzel, ha a lekvárunk híg, akkor vizet nem muszáj beletenni. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a csipet sóval, belekeverjük a vajat és a kikevert lekvárt. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket, alaposan elkeverjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Amint kivettük a sütőből, forrón megkenjük vékonyan szilvalekvárral, és hagyjuk kihűlni.

A csokimázhoz a csokoládét megolvasztjuk vízgőz felett, majd belekeverjük az olajat. Ráöntjük a süti tetejére, elsimítjuk. Díszíthetjük pl. mandulapehellyel, éles késsel hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

Erika Krauszné receptje
–.Nagyon jól néz ki köszönöm a receptet

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!