Palacsinta bögrés

Hozzávalók

  • 2 adag / vagy ennek a duplája 4 adag / A bögre : 2 decis
  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • pici olaj a masszába / 1-2 kávéskanál /
  • sütéshez kb. 5 evőkanál olaj
  • Tálaláshoz : Vanília ízű öntet

Elkészítés

Bővebben…

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Chilis bab, darálhússal

Pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka! Kiadós és finom ebéd, vagy vacsora

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált hús/csirke, sertés, pulyka/
  • 1 doboz kukorica
  • 1 doboz chilis vörös babkonzerv
  • 1 doboz fehér babkonzerv
  • 1 üveg chilis paradicsomos szósz
  • 2 tasak gyorsfőző rizs

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Császármorzsa – smarni recept

Ezt a sváb finomságot sokféleképpen hívják, gyerekkoromban mi csak smarninak ismertük. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető, laktatós étel.

Hozzávalók

  • kb. fél kg liszt, a lisztnek egyharmada búzadara,
  • 3-4 egész tojás,
  • ízlés szerint só,
  • tej, és
  • még egy jó nagy kanál zsír kell hozzá.
  • Étkezéskor megszórhatjuk egy kevés cukorral,
  • tehetünk rá bármilyen lekvárt és
  • ihatunk hozzá tejet.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy nagyon olcsó finom étel Kukoricamálé sütve

A puliszka nagyszüleink, dédszüleink étele és a szegények eledele volt. Ma ismét előtérbe kerül, mert kiadós, laktató, olcsó, s lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Főétel és köret is készülhet belőle.

Hozzávalók

  • 3 dl aludttej,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 evőkanálnyi cukor,
  • kukoricadara,
  • 10 dkg dió;
  • a tepsi kikenéséhez
  • zsír,
  • tetejére
  • porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött cukkini hús nélkül

Röviden tömörem nagyon fincsi.!! A töltelék elkészítésének csak a fantázia szabhat határokat.

Hozzávalók

  • 4 cukkini
  • 1 paradicsom
  • 1 csomag zöldhagyma (5-6 szál)
  • 10 szem fekete olívabogyó
  • 3 dkg feta sajt
  • 10 dkg rizs
  • 1 kis csokor bazsalikom
  • frissen őrölt bors
  • 3 ek olaj
  • 3 dkg zsíros reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon finom Sárgaborsófasírt

Lencséből is készitettem, tényleg finom — sőt, ugyanez kelkáposztábol is isteni, — megfőzni egybe a kelkáposztafejet, és úgy bánni vele, mintha az lenne a hús lenne

Hozzávalók

  • 50 dkg sárgaborsó
  • 2 tojás
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa,
  • ízlés szerint fűszerek (só, bors, babérlevél, kömény)

Nagyon finom, kiadós étel a Hortobágyi palacsinta

Nálunk nagy sikere van, az unokámtól kapott puszik kárpótolnak mindenért

Hozzávalók

  • a palacsintához
  • 25 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 3 dl tej
  • szódavíz
  • csipet só
  • olaj,
  • töltelék
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 csirkemell-filé, de lehet sertéshúsból is
  • őrölt kömény
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • pirospaprika
  • olaj
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt,
  • díszítéshez
  • 2 dl tejföl
  • petrezselyemzöld

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Aszalt szilvával töltött pulykatekercs

Nagyon finom, sőt Isteni finom, nem egyszer készítettem

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykamell
  • 20 dkg aszalt szilva
  • 3 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 dl tej
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1 mk. őrölt szegfűszeg
  • 1 kk. cukor
  • só,
  • bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….