Fél óra alatt összedobható
Hozzávalók
- 50 dkg krumpli
- 5-6 evőkanál finomliszt
- 2 tojás
- 1 teáskanál só
- olaj a sütéshez
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni.
Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozzuk. Ha a tészta még nem tűnik nyújthatónak, kissé ragadós, adunk hozzá még egy evőkanál lisztet. Lisztezett felületen kinyújtjuk és kisebb darabokat vágunk belőle.
A kezünkkel széthúzzuk és lángosokat forró olajban kisütjük.
Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal fogyasztjuk.
Beküldő: Wagensommer Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
