Nincs vele sok munka, finom és egyszerű, nálunk is hamar kedvenc lett!
hozzávalók
- 1 kg lisz
- 20 dk olvasztot vaj
- 1 dl langyos tej
- 1 evőkanál cukor
- 3 dk élesztő
- 1 evőkanál só
- aludtej vagy kefir
Címke: aludtej
Aludttejes prósza, a gyerekkori édesség, amit mindenki szeretett!
A régi gyerekkori kedvencünk, amit azóta se tudunk megunni!
Hozzávalók:
- 1,2 l aludttej vagy kefir
- 3 ek. cukor
- 1 tk. só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- liszt (amennyit felvesz)
- szilvalekvár
- tejföl
- zsír a tepsi kikenéséhez
Elkészítés
Búzamálé és kukoricamálé, régi finomságok, amik a mai napig megunhatatlanok!
Egy kis nosztalgiázásra invitállak benneteket, nagyon régi receptet osztanék meg. Búzamálé és kukoricamálé, amiket a mamám nagyon gyakran készített. Ez nekem nem egyszerű receptmegőrzés, hanem kedves emlékeket is felidéz. Nagyon népszerű „desszert” volt ez réges régen itt az Őrségben. Ez a kétféle málé készült nálunk a leggyakrabban.
Ahogy a mamám készítette:
Kukoricamálé – 1. kép:
Hozzávalók
- 6 dl aludttejet kimérünk (aludttej helyett a kefir is jó)
- 5 nagy evőkanál kukoricaliszt
- 3 nagy evőkanál kukoricadara
- csipet só.
Elkészítés
Egyszerű pite, nem lehet elrontani, de nagyon ízletes és hamar elkészíthető!
Sziasztok! Hoztam nektek egy gyorsan elkészíthető sütit, még gyerekkorom egyik kedvence volt! Reggelire vagy vacsira forró csoki mellé, bögre tej mellé nagyon fincsi!
Hozzávalók
- 1 bögre ( 400 ml ) házi aludt tej vagy natúr joghurt ( esetleg kefír ),
- 3 egész tojás,
- 1,5 pohár cukor ( 20 dkg ),
- 1 citrom héja,
- 0,5 dl étolaj,
- fél csomag sütőpor,
- 30 dkg rétesliszt
Elkészítés
Egy nagyon olcsó finom étel Kukoricamálé sütve
A puliszka nagyszüleink, dédszüleink étele és a szegények eledele volt. Ma ismét előtérbe kerül, mert kiadós, laktató, olcsó, s lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Főétel és köret is készülhet belőle.
Hozzávalók
- 3 dl aludttej,
- 2 dl tejföl,
- 1 evőkanálnyi cukor,
- kukoricadara,
- 10 dkg dió;
- a tepsi kikenéséhez
- zsír,
- tetejére
- porcukor
Elkészítése
Sikeres hamis túrógombóc
Mindig hatalmas sikere van! A gyerekek jobban szeretik, mint a hagyományos túrógombócot!
Hozzávalók
- 1 l aludttej, vagy összement tej,
- 15 dekagramm búzadara
- só
- zsemlemorzsa
Elkészítése
Aludtejes piskóta
Hozzávalók: 30 deka liszt, 2 deci aludtej, 20 deka cukor, 2 tojás, 1 kis csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 deka vaj, vagy margarint. A tepsi kikenéséhez zsíradék és liszt. A tészta tetejére 30 deka megtisztított, kockára vágott gyülölcs, vagy 5 deka étcsokoládé. ( 5 deka dió, 5 deka mazsola )