Nincs vele sok munka, finom és egyszerű, nálunk is hamar kedvenc lett!
hozzávalók
- 1 kg lisz
- 20 dk olvasztot vaj
- 1 dl langyos tej
- 1 evőkanál cukor
- 3 dk élesztő
- 1 evőkanál só
- aludtej vagy kefir
Nincs vele sok munka, finom és egyszerű, nálunk is hamar kedvenc lett!
A régi gyerekkori kedvencünk, amit azóta se tudunk megunni!
Egy kis nosztalgiázásra invitállak benneteket, nagyon régi receptet osztanék meg. Búzamálé és kukoricamálé, amiket a mamám nagyon gyakran készített. Ez nekem nem egyszerű receptmegőrzés, hanem kedves emlékeket is felidéz. Nagyon népszerű „desszert” volt ez réges régen itt az Őrségben. Ez a kétféle málé készült nálunk a leggyakrabban.
Ahogy a mamám készítette:
Kukoricamálé – 1. kép:
Sziasztok! Hoztam nektek egy gyorsan elkészíthető sütit, még gyerekkorom egyik kedvence volt! Reggelire vagy vacsira forró csoki mellé, bögre tej mellé nagyon fincsi!
A puliszka nagyszüleink, dédszüleink étele és a szegények eledele volt. Ma ismét előtérbe kerül, mert kiadós, laktató, olcsó, s lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Főétel és köret is készülhet belőle.
Mindig hatalmas sikere van! A gyerekek jobban szeretik, mint a hagyományos túrógombócot!
Hozzávalók: 30 deka liszt, 2 deci aludtej, 20 deka cukor, 2 tojás, 1 kis csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 deka vaj, vagy margarint. A tepsi kikenéséhez zsíradék és liszt. A tészta tetejére 30 deka megtisztított, kockára vágott gyülölcs, vagy 5 deka étcsokoládé. ( 5 deka dió, 5 deka mazsola )