Beküldött recept kategória bejegyzései

Tricolor Bejgli, ott a helye az ünnepi asztalon

Közzétéve Publikálta:

Egy kis finomság, amivel nem lesz nehéz meglepni a családot, biztosan ízlik majd mindenkinek!

hozzávalók

  • A tésztához:(30 darabhoz)
  • 26 dkg liszt
  • 8 dkg margarin
  • 5 dkg sertészsír
  • 3 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • 4 gramm élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • 0,5 dl tej
  • A töltelékhez:
  • A gesztenyéshez:
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • kevés rum aroma
  • 1 vanilia cukor
  • A dióshoz:
  • 15 dkg dió
  • 5 dkg porcukor
  • 1/2 csomag vanilia cukor
  • 2 dkg méz
  • 0,4 dl tej
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • A mákoshoz:
  • 15 dkg darált mák
  • 12 dkg porcukor
  • 1/2 csomag vanilia cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 0,8 dl tej
  • A kenéshez:
  • 1 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Eszterházy torta, remek választás, ha finomságot kér a család

Közzétéve Publikálta:

A finom torták különlegessé teszik az ünnepi alkalmakat, de hétköznap is megsüthetjük, ha egy kis finomságot szeretnénk!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 12 db tojásfehérje,
  • 36 dkg cukor,
  • 32 dkg pirított darált dió,
  • 24 g liszt
  • Krém:
  • 9 db tojássárgája,
  • 25 dkg cukor,
  • 90 g keményítő,
  • rum vagy rumaroma,
  • vanília aroma,
  • 80 g pörkölt, darált dió,
  • 30 dkg vaj,
  • 6 dl tej

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kávéimádók sütije, elmondhatatlanul finom és egyszerű

Közzétéve Publikálta:

A kávés sütik kedvelőinek biztosan kedvence lesz majd ez a csodás sütemény!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 3 tojásos hagyományos piskótát készítünk 20×30 cm-es tepsiben, de mielőtt a sütőbe tennénk a piskóta masszára leheletnyi kakaóport szitálunk.
  • Kávékrém:
  • 6 dl tej
  • 2 cs. vanília ízű pudingpor
  • 2 ek. instant kávé /pl. Nescafé/
  • 6-8 ek. cukor /ízlés szerint/
  • 25 dkg vaj/margarin
  • Krém tetejére:
  • 3 dl habtejszín
  • 10 g zselatin
  • 0,5 dl víz
  • Kávé zselé:
  • 500 ml cukorral ízesített kávé, /ami lehet Nescaféból készített, vagy főzött kávé, az erősségét is, édességét is ízlés szerint készítve/
  • 20 g zselatin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Karácsonyi linzer, az elronthatatlan édes kedvenc

Közzétéve Publikálta:

A linzer az egyik kedvenc ünnepi sütink, amivel nem lehet betelni, nekünk ez a recept vált be.

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg Rama margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 reszelt citrom héja
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás sárgája

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Linzer – az ünnepi kedvencek egyike

Közzétéve Publikálta:
A linzer az egyik legfinomabb édes süti, ami nem hiányozhat az ünnepi finomságok közül, ez egy nagyon egyszerű recept, ezért is lett kedvenc.

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg hideg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • esetleg vaníliás cukor. Én a porcukorba teszek vanília darabokat, amelyeknek a közepét felhasználtam valami máshoz.
  • 1 tojás sárgája

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diós bejgli, elronthatatlan ünnepi sütemény

Közzétéve Publikálta:

Számtalan recept létezik, nekünk ez lett a kedvencünk, érdemes kipróbálni, tényleg remekül sikerül mindig.

Hozzávalók:

  • 6 db kb fél kg-os bejglihez:
  • Tészta:
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin vagy vaj
  • 12,5 dkg zsír
  • kb 2 dl hideg víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os)
  • 2 tojás sárgája
  • Mákos töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált keksz)
    ízlés szerint reszelt citromhéj (nálam kb 1,5 citrom héja került bele)
  • kb 1 citrom leve
  • mazsola ízlés szerint (elhagyható)
  • 2,5 dl víz
  • Diós töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
  • ízlés szerint fahéj (nálam kb 2 púpos tk)
  • 2,5 dl víz
  • Gesztenyés (1 rúdhoz, opcionális):
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 1-2 ek rum, vagy rumaroma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt narancshéj
  • Lekenéshez:
  • tojássárgája
  • tojásfehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kosaras süti, egy kis finomság a különleges alkalmakra

Közzétéve Publikálta:

Díszíthetjük színes cukorral, francia drazséval egyaránt. Ebből a 50 darab lett.

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 40 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • A töltelékhez
  • 30 dkg cukor
  • 7 ek tej (szükség szerint)
  • 2.5 evőkanál finomliszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Vanília kocka, ha egy kis krémes sütit készítenél

Közzétéve Publikálta:

A finom sütemények egyike, amit akár ünnepekre is érdemes elkészíteni, mert nagyon finom és a recept is egyszerű.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 30 dkg liszt
  • 7 dkg vaj
  • fél csomag szalalkálé
  • 1 dl tej
  • 3 ek. cukor
  • 1 tojás
  • Krém:
  • 2 cs. vanília puding
  • fél liter tej
  • 1 tojás
  • 18 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós pite, nagy kedvenc, még ma is gyakran megsütöm

Közzétéve Publikálta:

Újra egy régi, nagyon finom sütemény. A dunai svábok receptje.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 35 dkg lisztet
  • 2 evőkanál cukorral
  • 1-2 mokkáskanálnyi fahéjjal
  • fél csomag sütőporral összekeverünk. Elmorzsolunk benne
  • 20 dkg vajat, majd
  • 2 tojás sárgájával,
  • 1 keményre főtt tojás szitán áttört sárgájával és 1-2 kanál tejföllel összedolgozzuk, úgy hogy jól összeálljon, de ne legyen lágy. Gyorsan kell dolgozni, hogy a vaj ne olvadjon meg. Két részre osztjuk és hidegre tesszük.
  • Töltelék:
  • 4 dkg vajat
  • 2 evőkanál kakaóval és 3 evőkanál vízzel eldolgozzuk. Belekeverünk
  • 20 dkg cukrot
  • 30 dkg darált diót
  • 3-4 evőkanál savanykás lekvárt és végül
  • 6 tojás fehérjéből keményre vert habot.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Elkészültek a mézeskalácsaim, egy kis ünnepi sütemény

Közzétéve Publikálta:

A finom mézeskalács a család kedvence, nekünk ez a recept vált be a legjobban.

hozzávalók

  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg méz
  • 2 db citromnak és
  • 2 db narancsnak a héját lereszeljük,
  • 10 dkg kandírozott narancs héj
  • 2 db tojás
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csapott kávés kanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • ízlés szerint mézeskalács fűszer keverék

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Diós vaníliás kifli, ha egy kis finomságot szeretnél

Közzétéve Publikálta:

Remek választás ünnepi alkalmakra, ha egy kis finomsággal szeretnéd elkápráztatni a szeretteid!

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 38 dkg finomliszt
  • 1 egész tojás
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 15 dkg darált dió
  • 20 dkg puha margarin
  • A szóráshoz :
  • 10 dkg porcukor
  • 2-3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokilikőr, egyszerűen elkészíthető és remek az íze

Közzétéve Publikálta:
A recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni, ünnepi alkalmakra is remek választás.

hozzávalók

  • 40 dkg cukor
  • 4 dl víz
  • 7 dkg kakaópor
  • 1 fél vaníliarúd
  • 20 dkg vaj
  • 2 tojássárgája
  • 3 dl tiszta szesz (98 százalékos alkohol)
  • 1 rumaroma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szilvás-marcipános borzas, gyors, finom és hamar elkészül

Közzétéve Publikálta:

Tegnap valami új sütire vágytam, de nem akartam sokat vacakolni vele. Így megnézése mi van itthon és ebből lett egy újdonság.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 40 dkg zabliszt
  • 7 dkg barna nádcukor
  • 1 kb. 15 dkg-os marcipán ( nekem csokival bevont volt itthon)
  • 1 tojás
  • 20 dkg vaj
  • Töltelék:
  • 25 dkg túró ( a német túró olyan, mint a magyar krémtúró)
  • fél pohár tejföl
  • vaniliapaszta
  • fahéj
  • szilvabefőtt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Almás süti, ha valami finom és egyszerű édességet készítenél

Közzétéve Publikálta:

Nem lehet elrontani, gyors és egyszerű süti, érdemes kipróbálni, ha nem akarsz órákig sütögetni.

Hozzávalók :

  • 2 darab közepes alma
  • 2 egész tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 10 dkg finomliszt
  • 5 gramm sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 kávéskanál fahéj
  • 5 dkg dió (ízlés szerint)
  • 1 csomag tortadara

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →