Diós csavart rudacskák, ez egy nagyon finom ötlet

Szeretem, mert egyszerű és tényleg nagyon finom lett!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 1 kg dkg liszt,
  • 12 dkg margarin,
  • 20 dkg sertészsír,
  • 2 db tojás,
  • 5 dkg friss élesztő
  • 4 dl natur joghurt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Töltelékhez:
  • 40 dkg darált dió,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • kb 1dl tej

Elkészítése:


Az élesztőt felfuttatjuk cukros langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojásokat, a joghurtot, a cukrot, végül a felfuttatott élesztőt.
Összegyúrunk majd a tésztát letakarva egy órát pihentetjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Mikor a tészta szépen megkelt, négy részre osztjuk. Az egyik adag tésztát lisztezett deszkán fél cm vastag téglalap alakra kinyújtjuk, és megkenjük a töltelékkel. Alulról a tésztát felhajtjuk a közepéig, majd felülről az aljáig. Ezután két cm-es darabokra vágjuk majd a darabokat kicsit meghúzzuk és megcsavarjuk. A többi tésztával ugyanezt megismételjük.

Lekenjük tojással, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 200 fokon megsütjük. Ebből a mennyiségből 30 db készült mert az utolsó adag tésztát nutellával lekentem majd feltekertem, négy cm-es darabokra vágtam, lekentem a tetejét tojással majd 200 fokon megsütöttem.

Ágnes Krokta receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!