Puha marhapörkölt burgonyagombóccal, ennél finomabb nincs is!

A hús puha és omlós, a burgonyagombóc pedig a világ egyik legfinomabb körete, ezzel az étellel nem lehet betelni!

Hozzávalók

4 személyre:
  • 50 dkg marhalábszár
  • 1 kg lisztes burgonya
  • 12 dkg búzadara
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1/2 fej  saláta
  • 5 dl tej
  • 1 dl száraz vörösbor
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • pirospaprika
  • durvára őrölt bors
  • reszelt szerecsendió

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Eszterházy rostélyos, olyan puha a hús, hogy majd elolvad a szádban!

A húsos ételek kedvelőinek ajánlom ezt a fenséges receptet! Garantáltan nem lehet betelni ezzel a finomsággal!

Hozzávalók:

személyenként
  • 16 deka hús
  • 8 deka zsír
  • 25-30 deka zöldség
  • 6 deka vöröshagyma
  • 1/2 citrom
  • 10-12 szem capri
  • 2-3 deci tejföl

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Serpenyős rostélyos paprikásán

Hozzávalók

Négy személyre 

  • 4 szelet 15 deka rostélyos
  • zsír
  • 2-3 fej vöröshagyma
  • 1 kis kávéskanál pirospaprika
  • 2-3 evőkanál paradicsom

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Vesepecsenye gombával

A megtisztított vesepecsenyét meg­sózzuk, tepsibe tesszük, zsírt teszünk rá és egy kis vizet s a sütőben gyakran öntözgetve és forgatva, jó puhára pá­roljuk és végül zsírjára sütve szépen megpirítjuk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Paprikás hagymás szelet recept

Jó felsál húst a bőrtől és faggyútól megtisztítjuk, megmossuk és felszele­teljük szép vastag szeletekre. Aztán a húsverővel mindkét oldalát kiverjük, besózzuk, paprikával behintjük és félretesszük addig, ameddig egy lábas­ban a hús mennyiségéhez képest zsírt teszünk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Beefsteak hagymával

A megtisztított vesepecsenyét fel­vágjuk szép vastag szeletekre és csak közvetlen a sütés előtt sózzuk meg. Ekkor egy forró száraz pléhsütőre (lehet egy pléh palacsintasütő is) rá­rakjuk és csak úgy zsír nélkül, a forró tűzhelyen folytonosan forgatjuk a darabokat, de bele nem szúrunk, hogy a leve ne jöjjön ki. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Turbolya leves

A turbolya a francia konyha egyik legfinomabb fűszere. Külsőre a turbolya a petrezselyemhez igen hasonló, íze azonban finomabb és jellegzetesebb.

Hozzávalók:

  • 1 szem érett avokádó
  • egy csokor turbolya
  • 2 deci tejszín
  • fél liter erős tyúk-,vagy zöldségleves (kockából)
  • 2 púpozott evőkanál mártássűrítő
  • szerecsendió
  • 1 evőkanál ánizspálinka

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Majoránnás marhafelsál

Hozávalók: 4 szelet (80 dkg) marhafelsál, 1 fej  vöröshagyma, 1 púpos kiskanálnyi  zsír, 10 dkg füstölt szalonna,  1 dl fehér bor,  1 kiskanálnyi majoránna, törött bors, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Ínyenctekercs recept

Hozzávalók:  40 dkg marhafelsál,  30 dkg   sertéshús,  25 dkg darált sertéshús, 2 fej vöröshagyma, 5 dkg zsír, 2 dl fehér bor, só,  törött bors,   1  gerezd fokhagyma,   késhegynyi piros­paprika. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Algériai vagdalt hús

Hozzávalók: 60  dkg  darált  marhafelsál, 1  db paradicsom,  2 cső zöldpaprika,  1 csokor összevagdalt petrezselyem, 2 evőkanál liszt, só, törött bors; sütéséhez 2 evőkanál olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Göngyölt felsál zellerzöldmártással

Hozzávalók: 4 szelet (80 dkg) marhafel­sál, 15 dkg füstölt szalonna,  3-4 darab ecetes uborka, 1 csapon evőkanál liszt, só, törött bors, mustár, friss vagy szárított, őrölt tár­kony, 2 kiskanál apróra vágott friss vagy szárí­tott zeller zöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Német felsál recept

Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 8 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 ge­rezd fokhagyma, 2 szelet kenyér, 1 púpos kiskanál liszt,  2 dl tejföl, 1 kiskanál mustár, 1 kiskanál levesízesítő por, 1 mokkacukor, 3 evő­kanál olaj, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Spanyol felsál recept

Hozzávalók: 80 dkg (4 szelet) marhafelsál,  4 szelet füstölt szalonna, 1 evőkanál zsír, 2 ge­rezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál levesízesítő por, kiskanálnyi Piros Arany krém, 1 cseresznyepaprika, 2-2 sárgarépa meg petre­zselyemgyökér, 1 kis fej karalábé, egy darabka zellergyökér (1-1 darab paradicsom és zöld­paprika), 1 kis paradicsompüré-konzerv, só, tö­rött bors. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Rakott felsál recept

Hozzávalók:   50  dkg marhafelsál,  5  dkg zsír, 80 dkg burgonya, 4-5 cső zöldpaprika, 3 dl  tejföl, só, törött bors. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Savanyú pecsenye

Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál  (esetleg készíthetjük sertéscombból is), 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl paradicsomlé, 5 darab közepes nagyságú savanyú uborka, só, törött bors, 1 csokor zöld­kapor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept: