BUSA KAPROSAN Hozzávalók 4-6 személyre: * 1-1,5 kg busa, * 10-10 dkg liszt, zsemlemorzsa, * 2 tojás, * 2 kávéskanál szárított kapor vagy borsikafű, * ízlés szerint só, * a sütéshez kb. fél liter olaj.
Megjöttem a halas receptekkel.Remélem az elkészítésével sokan kedvet kapnak hozzá. KÁRÁSZ PIRÍTVA
Hozzávalók 4-6 személyre: * 1-1,5 kg kárász, * 4-5 dl olaj, * ízlés szerint őrölt bors, só.
Finom halpaprikás receptet. HALPAPRIKÁS PONTYBÓL
Hozzávalók 3-4 személyre : * kb. 1 kg-os ponty, * 1 közepes fej vöröshagyma, * 2 kávéskanál pirospaprika, * 1 csipetnyi csípős paprika, * 2 csipetnyi őrölt bors, * 1 késhegynyi őrölt kömény, só ízlés szerint, * 1/2 tubus pirosarany.
Hozzávalók: 60 deka (mélyhűtött hal) 5 deka vaj, 25 deka gomba, 30 deka paradicsom, só, törött bors, 1 evőkanál citromlé, 1 csokor petrezselyemzöld.
Kedves horgászunknak ajánl egy gyors halételt “Katica”. KESZEG VAGY KÁRÁSZ PAPRIKÁS LISZTBEN SÜTVE.
Nyersanyag: személyenként kb. 25-30 dkg /nem nagy inkább több kisebb/ keszeg vagy kárász, 2-2,5 dkg só, 2 dkg átszitált ételízesítő, 3-4 csipet őrölt bors, 2 kávéskanál csemege pirospaprika, 10 dkg liszt, bőven olaj a sütéshez.
Hozzávalók: 60 deka tonhal, citromlé, 2-3 evőkanál étolaj, 4 gerezd fokhagyma, fél kilogramm paradicsom, egy ágacska rozmaring, egy kis fehér bor, só.
Hozzávalók: 40 deka tonhal, ecet, só, babérlevél, 6 deka vaj, 2 evőkanálnyi liszt, 2 deciliter tej, 15 deka vöröshagyma, 15 deka gomba, szerecsendió, 2 tojás, olaj.
Hozzávalók: 60 deka fogasfilé ( színhús ), 10 deka zsír, 5 deka vaj, 1 citrom, 7 deka kapribogyó, 1 kis csomó petrezselyemzöld, só, majonézes zellersaláta.
Hozzávalók: 2 kisebb ponty, tárkony, só, 1 deci víz, vaj, szalmaburgony, citrom.
Hozzávalók: 5 deka margarin, egy fél reszelt hagyma, 10 deka vegyes zöldség, 20 deka nyers uborka, 10 deka gomba, só, bors, citromhéj, 2 kávéskanál sürített paradicsom, 1,5 deci tejfel, 2 evőkanál liszt.
© 2010 - Egyszerű Gyors Receptek.
Hozzászólások