Téli kovászos uborka, nem kell hűtőbe tenni, nem romlik meg!

Kovászos uborkát télire is eltehetsz, ha szereted ezt a csodás savanyúságot, próbáld ki ezt a receptet.

Hozzávalók

  • uborka
  • 1 kiskanál köménymag
  • 1 csomag kapor
  • 6-8 szem fekete bors
  • 3  babérlevél
  • 2 szem szegfűbors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál mustármag
  • 3  evőkanálnyi só
  • 10-15 dekagramm cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fűszeres paradicsomszósz, ha szereted a paradicsomos ételeket, ennek nagy hasznát veheted!

Mindig nagy adagot készítek belőle, mert mi nagyon szeretjük, csodás paradicsomos finomságok készíthetőek belőle.

Hozzávalók

  • 3-4 kg érett paradicsom,
  • 3 nagy fej hagyma,
  • 4 cikk fokhagyma,
  • 4 db sárgarépa,
  • 1 kis zeller,
  • fűszerek
  • só,
  • bors,
  • cukor,
  • zeller zöld,
  • petrezselyemzöld,
  • bazsalikom,
  • csípős paprika

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A pizzaszósz elkészült, nincs vele sok dolog, de elképesztően finom!

Nekünk nagyon bevált ez a recept, a család nagy örömére mindig jó sokat szoktam készíteni.

Hozzávalók

  • 3 nagy fej vöröshagyma
  • kb. fél fej fokhagyma
  • 3 doboz 500 g-os paradicsompüré,
  • 1 csapott ek. só
  • 4-5 ek cukor
  • 2 púpos ek szárított oregano
  • 1 púpos ek szárított bazsalikom

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paradicsomos hús, ezzel a finomsággal egyszerűen nem lehet betelni!

Mindegy milyen hússal készül, nagy kedvence a családnak. Könnyen elkészíthető és olyan ízletes, hogy egyszerűen nem lehet megunni.

Hozzávalók:

  • 80 dkg marhahús (karaj vagy tarjával is el lehet készíteni)
  • 0,5 liter paradicsomlé
  • zsír és olaj
  • 1 dl víz
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só,
  • bors
  • majoránna, oregano, kakukkfű (ezekből csak egy-egy csipetet használjunk)
  • 3 db babérlevél
  • Köret:
  • 1 kg burgonya
  • 1 dl tej (kb)
  • 1 púpos evőkanál tejföl
  • 5-6 dkg vaj vagy margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vett egy kiló burgonyát és olyan finomságot készített, hogy a család szóhoz sem jutott

A sütőben sült burgonyák legjobbja, a kellemes fokhagymás íze mindenkit elbűvöl. Gyorsabban el szokott fogyni, mint a hús. A burgonyát nem szoktam meghámozni, csak jól megmosom, így még finomabb.

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 50 ml olaj
  • 6 gerezd fokhagyma
  • negyed teáskanál őrölt kömény
  • negyed teáskanál édes pirospaprika
  • fél teáskanál só
  • csipetnyi bors
  • 50 g parmezán sajt
  • zöldpetrezselyem

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pirított csirkemáj, egyszerű és nagyon fincsi! Mi nagyon szeretjük!

A csirkemáj kedvelői próbálják ki ezt a finomságot. Nem nehéz elkészíteni. Mikor valami gyors és finom ételre vágysz, érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemáj
  • bors
  • ételízesítő
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál paprikakrém

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tócsni, csak néhány hozzávalóra lesz szükséged, hogy fenséges finomságokat készíts!

Mindenki szereti, ezért ha egy fárasztó nap után nem tudod mi legyen a vacsora, ezt a finomságot egy pillanat alatt elkészítheted. Szósszal, vagy anélkül, mindenhogy csodás!

Hozzávalók:

  • 5 db közepes méretű krumpli
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 db tojás
  • só, bors
  • 4-5 evőkanál liszt
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pizzás Háromszögek, tökéletes finomság amiért egyszerűen rajong a család!

Ez az alaprecept, de én fokhagymás tejföl helyett pizzakrémmel kentem meg. De akár ananászt is lehet bele tenni 🙂 Nagyon finom és egyszerűen képtelenség betelni vele!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 80 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dl tej
  • 1 csapott evőkanál só
  • 2 dl étolaj
    A töltelékhez
  • sonka kockára vágva
  • 2 db lilahagyma
  • 2 db kukorica konzerv
  • reszelt sajt ízlés szerint (kb. 10-15 dkg)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • tejföl
  • bacon kockára vágva
    A tetejére
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 tojássárgája
  • szezámmag

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Édes ragadós mustáros csirke, csábító finomság, minden alkalomra!

Ropogós, ízletes csirke, mely egyszerűen elkészíthető! A mustáros ételeknek képtelenség ellenállni, ez a különleges íz mindenkit elvarázsol!

Hozzávalók

  • 1 csirke feldarabolva
  • 4 evőkanál barbecue szósz
  • 4 evőkanál mustár
  • 4 evőkanál majonéz
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csodás paradicsomos zöldségleves, ha unod a megszokott ízeket, ezt próbáld ki!

Alig tudok olyan levest főzni, ami ízlik a családnak, de ezt mindenki szereti! Finom és laktató, ráadásul nincs is sok munka vele!

Hozzávalók

  • 30 dkg sertéshús
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 2 dl paradicsomszósz
  • 20 dkg zöldborsó ( fagyasztott)
  • 20 dkg konzerv kukorica
  • 1 szál sárgarépa
  • frissen őrölt bors
  • olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Brassói aprópecsenye sertéscombból, szaftos és fenséges, még egy kezdő is el tudja készíteni!

A brassói aprópecsenye szinte minden családban a kedvenc ételek közé tartozik. Gyorsan elkészíthető, ínycsiklandóan finom, ezért a hétvégi családi ebédekre is jó választás!

Hozzávalók

  • 0,5 kg sertéscomb
  • 1 evőkanál őrölt bors
  • 1 kg krumpli
  • 1 evőkanál majoránna
  • 1- 2 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes mustáros karaj – Ennyire ízletes és omlós húst még nem ettünk

Garantáltan omlós szaftos lesz a hús (nem szárad ki, belül szaftos puha)

Hozzávalók

  • 70 dkg sertéskaraj
  • 1 evőkanál mustár
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejföl
  • 0.5 dl főzőtejszín
  • friss petrezselyem
  • bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Így készül a házi kefires hűtős lángos – Egy dagasztás és akár egy hétig süthetjük!

Már sok lángos receptet kipróbáltam, de ennél letapadtam. Egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet. Azóta csak ezt készítem. Ez a recept azért is jó, mert nem kell kisütni egyszerre. Akár 1 hétig is eláll a hűtőben.. mert nincs is jobb, a frissen sült lángosnál.:)

Hozzávalók

  • 1 kg finomliszt
  • 6 dl kefir
  • 4 db tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 e.k. só
  • 2 kávéskanál kristálycukor
  • étolaj
  • 45 dkg tejföl
  • 20 dkg trappista sajt
  • 3-4 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás-tejfölös csirkekockák villám változatban

Ha így csinálod elképesztően finom lesz a csirkemell. Minden falatja igazi kincs, ez biztos a család kedvence lesz!

Hozzávalók

  • 1 nagy csirkemell filé
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 0,5 dl víz
  • 1 nagy csipet őrölt bors
  • 1 púpos teáskanál liszt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • petrezselyem
  • tészta (copfocska)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ellenállhatatlan Brassói apró pecsenye

Nálam sem hiányozhat az étlapomról 🙂  nagyon finom ebédre, vacsorára. Így lesz ellenállhatatlan

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéscomb
  • 8 dkg disznózsír
  • 1.5 teáskanál ételízesítő
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 kávéskanál bors
  • 2 teáskanál majoranna

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….