A csemege uborkát én mindig így készítem, nekünk ez a recept nagyon bevált!

A csemege uborka a legnagyobb kedvencünk, mindig így készítem, mert ez a recept nekünk nagyon bevált!

Hozzávalók

  • uborka
  • egy tk só
  • 3 tk cukor
  • egy kávéscsésze 9% ecet
  • víz
  • kapor
  • mustármag
  • néhány szem fekete bors
  • egy babérlevél
  • egy szelet vöröshagyma
  • egy gerezd fokhagyma

Elkészítés


A recept 7 dl-es üveghez való. Az üveg aljába teszünk kaprot mustármagot, néhány szem fekete borsot, egy babérlevelet, egy szelet vörös hagymát , egy gerezd fokhagymát. Berakjuk az uborkát és kőrbe néhány karikára vágott sárgarépát, egy tk sót, 3 tk cukrot, egy kávéscsésze 9% ecetet és tovább felöntjük vízzel.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Lecsavarozz és dunsztolni tesszük. Forrástól számítva kb 5-10 perc, éppen csak addig amíg színt vált az uborka. Hagyjuk a vízben kihűlni.

Finom ropogós marad és hűvös helyen jól eláll. Sohasem szoktam tartósítószert tenni bele. A kedvenc csemege uborkám. Nagyon finom húsok mellé, ezért idén is jó nagy adaggal tettem el belőle.

Ibolya Marti receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!