Fűszeres paradicsomszósz, ha szereted a paradicsomos ételeket, ennek nagy hasznát veheted!

Mindig nagy adagot készítek belőle, mert mi nagyon szeretjük, csodás paradicsomos finomságok készíthetőek belőle.

Hozzávalók

  • 3-4 kg érett paradicsom,
  • 3 nagy fej hagyma,
  • 4 cikk fokhagyma,
  • 4 db sárgarépa,
  • 1 kis zeller,
  • fűszerek
  • só,
  • bors,
  • cukor,
  • zeller zöld,
  • petrezselyemzöld,
  • bazsalikom,
  • csípős paprika

Elkészítés


A lereszelt hagymát kevés olajon megdinsztelem, fokhagymát, répát is reszelem, majd a héjától megszabadított paradicsomot cikkekre vágom.

Kb fél órán át főzöm, majd botmixerrel turmixolom. Ezután újabb fél órát főzöm, a vége előtt kevés nátrium benzoáttal tartósítom. Tiszta üvegekbe töltöm és száraz dunsztba 1 nap alatt kihűtöm. Remélem finom lesz… 🙂 Kezdő háziasszony vagyok.

Király Angelika‎ receptje

 

Nagy Eszter az enyém ilyen

Báthory Lászlóné: Én is így készítem

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!