Elképesztően finom és tényleg egyszerű a főzés, ha egy ilyen finom szósz van kéznél. Öntsd rá a húsra, főzd össze és már kész is.
Hozzávalók
- 3 kg paradicsom (leszedem a héját forró vízzel),
- 5 fej vöröshagyma,
- 1 fej fokhagyma,
- 5 db kápia paprika (kaliforniai vagy más piros paprika is jó)
- 1 dl olaj.
- só,
- fehérbors szájíz szerint,
- 2 evőkanál cukor
- egy szép nagy csokor bazsalikom,
- oregano
- kakukkfű.