Bolonyai szósz, a pirított húsra csak ráöntöd, összerottyantod és kész is!

Elképesztően finom és tényleg egyszerű a főzés, ha egy ilyen finom szósz van kéznél. Öntsd rá a húsra, főzd össze és már kész is.

Hozzávalók

  • 3 kg paradicsom (leszedem a héját forró vízzel),
  • 5 fej vöröshagyma,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 5 db kápia paprika (kaliforniai vagy más piros paprika is jó)
  • 1 dl olaj.
  • só,
  • fehérbors szájíz szerint,
  • 2 evőkanál cukor
  • egy szép nagy csokor bazsalikom,
  • oregano
  • kakukkfű.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vaníliaszószos palacsinta, ha nincs időd pepecselni, de finomságra vágysz, megéri kipróbálni!

Kemény hetem volt, valahogy le kellett reagálnom. Nem volt nagyon időm pepecselni, ezért a legegyszerűbb vaníliaszószos receptet választottam. Meg éhes is voltam… 🙂 bevallom.

  • 3 db tojássárgája
  • 5 dl tej
    3 ek cukor
  • 1 db vanília (rúd kikapart magja)
  • 1.5 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A világ legízletesebb kapormártása, képtelenség belőle eleget készíteni!

A húsok mellé mártást szoktam kínálni, hogy ínycsiklandóbbak legyenek. A kapormártás az egyik kedvencünk, mert nincs vele sok munka és nagyon ízletes

Hozzávalók

  • 1 csokor kapor
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 dl tej
  • ételízesítő
  • bors
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fenséges paradicsommártás tejfölösen, ennél finomabbat még nem ettél!

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sült karfiol snidlinges mártással

Rántott karfiolt már sokszor csináltam, ma elkészítettem ezt a receptet és nem bántam meg

Hozzávalók

  • 1 karfiol
  • 2 tojás
  • 4-5 evőkanál liszt
  • 5 dkg szezámmag
  • 1 csipet szerecsendió
  • 3 dl tej
  • bors
  • liszt
  • Sütéshez 
  • olaj
  • A mártáshoz
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 kiskanál mustár
  • 1 csokor snidling

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kapormártás (kaporszósz) készítése

Főtt húsok mellé, főtt tojással, kolbásszal kiváló

Hozzávalók

  • 2 evőkanálnyi apróra vágott kapor,
  • 3 deka vaj,
  • 3 deka liszt,
  • egy kis só,
  • 3 deka cukor,
  • egy kevés ecet vagy citromlé és
  • egy deci tejföl

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyömbéres paradicsommártás „Katicától”

A sajtos  sonkás makarónit GYÖMBÉRES PARADICSOMMÁRTÁS-sal szoktuk fogyasztani.

Hozzávalók

  •  25 dkg paradicsom
  • 2 evőkanál olaj
  •  5 evőkanál ketchup
  • ízlés szerint só
  • cukor
  • 1 teáskanál gyömbér-por
  • egy kevés Piros Arany /csípős/

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….