A sajtos sonkás makarónit GYÖMBÉRES PARADICSOMMÁRTÁS-sal szoktuk fogyasztani.
Hozzávalók
- 25 dkg paradicsom
- 2 evőkanál olaj
- 5 evőkanál ketchup
- ízlés szerint só
- cukor
- 1 teáskanál gyömbér-por
- egy kevés Piros Arany /csípős/
Elkészítése
A paradicsomokat forró vízbe dobjuk, héjukat lehúzzuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a húsát apró kockákra vágjuk, és olajban kb. 10 percig fedő alatt pároljuk.
Levesszük a tűzről, a ketchupot hozzáadjuk, simára keverjük. Sóval, cukorral és a Piros Arannyal pikánssá fűszerezzük, végül a gyömbérport is hozzákeverjük.
Fotó: Illusztráció
Forrás: Katica
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
