Sóskafőzelék

Hozzávalók: 1/2 kiló zöldsóska, 2 deci tejfel, 3-4 tojás sárgája, ízlés szerint cukor, 2 evőkanálnyi olaj, 2 evőkanálnyi liszt.


A megtisztított sóskát forró olajban megpároljuk, turmixgépbe tesszük, vagy átpaszírozzuk. 2 deci tejfelben elkeverünk 2 evőkanálnyi lisztet, és 3 tojás sárgáját. Ezt követően–előmelegített lábasban–lassú tűzön forraljuk. Közben a 2 deci tejfelben elkevert lisztet és tojás sárgáját hozzáöntjük a forrásban levő masszához. Állandó keverés mellett felfőzzük, ízlés szerint sóval, cukorral ízesítjük. Fogyasztható húsfeltéttel főzelékként, de főtt húsok mellé mártásként is.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!