Orosz zöldségleves recept

Hozzávalók: 20 deka vegyes zöldség, 30 deka darált marhahús, só, törött bors, 1 egész tojás, petrezselyem zöldje, 6 deka vöröshagyma 2 deka zsíron pirítva, 1 fej saláta, 2 deci tejföl, 1 kemény tojás, 1 citrom, 10 deka sertés- vagy marhamáj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Boros marhavese recept

Hozzávalók: 80 dkg marhavese, 2 dl bor,  2 evőkanál liszt, 6 dkg margarin, só, törött bors,  egy ágacska friss vagy egy kiskanálnyi szárított rozmaring. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Párolt felsál

1  teljes kanál zsírt forrósítunk, beletesszük a húst,  1 fej  hagymát, megsózzuk, megborsozzuk   és   kissé   meg­pirítjuk.   Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Roston sült hús

Legjobb hozzá a vesepecsenye, bélszín. A húst előzőleg legalább 2 napig jégen tartjuk. Sütés előtti napon kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, nem verjük ki. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Nyelvkülönlegesség

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú nyers marha-, illetve 4 sertésnyelv, 14 dkg liszt, 14 dkg Ráma margarin, 14 dkg főtt, áttört burgonya, 1 tojás, só; a mártáshoz 1 kis doboz sűrített pa­radicsom, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1-2 zellerlevél, só, törött bors, mokkáskanálnyi cu­kor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Főtt marhahús paprikásán

1—2  fej   hagymát  finomra  megvágunk  vagy  megreszelünk,   zsírban   megpirítjuk,   ráhintünk  1 kanál   rózsa­paprikát, feleresztjük  a  vízzel,    puhára  fonnyasztjuk és zsírjára  lesütjük.   Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Töltött marhanyelv

Hozzávalók: 1 szép, nem füstöli marha­nyelv, 10 dkg sonka, 3 dkg vaj, 1 csapott kiskanálnyi szardellapaszta, 1 tojás, 1 fej hagyma, 5 dkg zsír, 2 dl tejföl, só, késhegynyi törött bors, egy fél citrom. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Svingli hús “Agátától”

Nagyon finom és kiadós.

Hozzávalók: 70dkg marhafelsál,  2-3 tojás só, zsemlemorzsa,  zsír vagy olaj a kisütéshez. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Esseni borsóleves sajtgaluskával “Vanyustól”

A vendéged levetted a lábáról ezzel a levessel!

Hozzávalók

  • 1 kg marhahús,
  • 3 db sárgarépa,
  • 1 db zöldség,
  • 1 fél üveg zöldborsó,
  • 1 kis fej zeller,
  • karalábé,
  • vegeta,
  • ízlés szerint só,
  • bors,
  • majoránna,
  • 2 evőkanál vaj,
  • 5-6 evőkanál búzadara,
  • 1o dkg füstölt reszelt sajt,
  • 1 tojás sárgája,
  • só,
  • bors,
  • 1 kiskanál szódabikarbóna,
  • 2 dl tej,

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Tűzdelt vesepecsenye “Jucikától”

Hozzávalók: 1 kilogramm vesepecsenye, 10 deka füstölt szalonna, 1 evőkanál mustár, 2 deka liszt, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 deka zsír, 2 deciliter tejföl, só, törött bors, 1 deciliter bor.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hagymásszelet “Csibikétől”

Hozzávalók: 8-10 szelet marhahús(comb), 2-3 fej vöröshagyma, őrölt pirospaprika (ízlés szerint), őrölt bors(ízlés szerint), só, 1 nagyobb paradicsom, 2-3 db. paprika, zsír v.olaj Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Citromos sült főtt húsból

Hozzávalók: Marhafelsálból vagy rostélyosból készült levesből kiszedjük a hússzeleteket, szalonna, zsír, 2 evőkanál liszt, 3 deci tejfel, citromhéj,, fél citrom leve, só.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Borsos tokány

Hozzávalók: 60 deka sovány marhahús, 5 deka füstölt szalonna, 1 nagyobb fej vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika,, késhegynyi törött bors,só.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Marhapörkölt burgonyagombóccal

Hozzávalók: 4 személyre: 50 deka marhalábszár, 1 kiló lisztes burgonya, 12 deka búzadara, 2 fej vöröshagyma, fél fej Lollo binco saláta, 5 deci tej, 1 deci száraz vörösbor, 1 evőkanál vörösborecet, 2 evőkanál olaj, 2 evökanál olivaolaj, 1 csokor petrezselyemzöld, só, pirospaprika, durvára őrölt bors, reszelt szerecsendió.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: