Hozzávalók: Marhafelsálból vagy rostélyosból készült levesből kiszedjük a hússzeleteket, szalonna, zsír, 2 evőkanál liszt, 3 deci tejfel, citromhéj,, fél citrom leve, só.
A marhafelsálból vagy rostélyosból készült levesből kiszedjük a hússzeleteket és megtűzdeljük szalonnával. A húst, mindkét oldalán átsütjük forró zsírban. Közben két evőkanál lisztet, 3 deci tejfellel simára keverünk, hozzáadjuk a húshoz, beletesszük a vékony szeletekre vágott citromhéjat, fél citrom levét és néhány percig együtt forraljuk.
Párost rizzsel, spagettivel vagy főtt burgonyával tálaljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
